Millet atonu e le tutusa ma le karite pe pei foi o le quinoa , ae e tatau lava ona maua se avanoa e maua ai se vaega i lau kuka e fai ai le kuka e pei o se fale maloloina, fale mautu ma le taugofie. O se tasi lea o auala e saunia ai le millet i veggie-burger pei o patties vave ma faigofie.
O lenei fua o se millet matua, o lea atonu e te manao ai e faʻaalu sina mea itiiti. Tu i luga ma le salsa? Faʻaopoopo mea manogi Mekisiko e pei o le lili chili ma le kumuni. Faʻaaogaina mo veggie burgers? Faʻaopopo nisi "meaʻai" mea manogi e pei o paprika poʻo se kekekeke.
E pei o le kuka ma fatuga atoa? Ou te iloa ou te faia! E sili atu ona lelei, ma, afai e te faʻatau i latou i le tele, o se fefaʻatauaʻiga! Ma o le mea moni, ou te fiafia e faʻatau i le tele ! O nisi nei o fatu maloloina atoatoa e taumafai ai.
Mea e te Manaomia
- 1 le kalama
- 3 ipu vai
- 1 sipuni suauu
- 1 siʻitiʻiti laʻitiiti (tipi laiti)
- 2 cloves garlic (minced)
- 3/4 ipu ipu (poo le pata pipi)
- 1 sipunipuni soya sauce (po o le tamari e taofia ai le leai o se fua)
- 1/4 sipuni masima
Auala e Fai Ai
- Simmer le fua o le millet i totonu o le vai, ufiufi, seia uma ona kuka le suka, pe a ma le 45 minute.
- I totonu o se mea lapopoa, vevela aniani ma le kalaka i se sipuniti o le suauu mo ni nai minute, seia oʻo ina susu le aniani.
- Aveese le vevela, taofi le apa i luga o le ogaumu, ma faaopoopo i ai le millet kuka ma le tahini poʻo le pata pipi ma le soya soya ma le masima. Taumafai e faʻafesoʻotaʻi lelei ma ia mautinoa o loʻo faʻavaivaia le tahini poʻo le pata pipi ma faʻapipiʻi lelei.
- Laveʻa vevela i le 350 °.
- Millet form i patties, e tusa ma le 1-inisi le mafiafia. E tatau ona e tusa ma le ono patties.
- Tuu i luga o se fagu tao ma tao i totonu o le ogaumu mo le 20-25 minute, seia oʻo i luga o le fale ma faʻamalamalamaina le lanu. E mafai foʻi e patitis millet ona faʻafeiʻuʻu i totonu o sina suāuʻu mo 3-4 minute i itu taʻitasi, pe afai e te manaʻo ai.
Fautuaga tautua:
- Auauna i lau millet patties e pei o se aano o aano o manufasi, faʻafefiloi ma le galo ma se itu o paluga pateta ma lanu lanumeamata.
- Faʻaaogā lau millet pata e pei o sosolo fagu poʻo le sanuisi.
- E pei o meaai i Sasaʻe Tutotonu? Suʻi le fala fala mo pateni o le millet ma tautua ma se meaʻai e salu ai sau sau, pita, ma le malie.
- Faʻamasaga i luga ma le salsa, pi pi, ma le keke kuka mo se taumafataga musuia Mekisiko.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 241 |
| Aofaʻi gaʻo | 16 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 313 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 10 g |