E mafai ona e maua se taumafataga mananaia i luga o le laulau e tusa lava pe o lau aso e matua pisi lava, ma o lenei iʻa vave i le gratin o se faataitaiga atoatoa. O iʻa lanu paʻe paʻepaʻe e taofi i le atoatoa i se sauuga faigofie ma le sipisi ma se togi falaoa. Faʻatasi faʻaopopo se salati fufusi poʻo ni meaʻai vevela, ma e ai sau meaai manaia i le leai o se taimi.
O nisi o filifiliga lelei mo iʻa e afaina, cod, pollock, ma catfish . Afai e mamafa tele iʻa, faʻafeiloaʻi sina taimi e sili atu ai le tao; e tatau ona faigofie ona fusi le iʻa ma ia faigofie. E tatau ona resitalaina le 145 F i luga o le faʻamalamalama faʻavave o le maʻaumu o le thermometer i le ogatotonu o le fusi vao.
Afai e te manaʻo tele i lanu ma isi meaʻai i totonu o le ipu, faʻaopoopo pe tusa ma le 1/2 i le 1 le ipu o le pulu tioisa po o le broccoli i le sau sau. Pe faʻaopopo pe tusa ma le 4 aunese o maso sliced sliced . Chives poʻo le pasili vaʻaia o filifiliga lelei uma ia mo laau.
Mea e te Manaomia
- 1 1/2 pauna iʻa (e tusa ma le 1/2-inisi i le 3/4 inisi le mafiafia)
- 1 (10 3/4-aunese) e mafai ona maua ai le kulimi o le mushroom (poo le kirimulu o le sukalari)
- 1/4 ipu susu
- 1/4 ipu fufulu Parmesan sisi (pe tusa o le 1/2 ipu o le sipisi mūlū manogi)
- 1 1/2 ipu falaoa mafolafola mama e togi
- 3 punetimuluina le pata pata
Auala e Fai Ai
- O le ogaumu vevela i le 400 F.
- O le paluga o le falaoa papaʻu e lava lona tele e taofi ai iʻa i totonu o se tasi faʻavae.
- Faʻatulaga iʻa i totonu o le kuka tao tao.
- I totonu o sina tamaʻi vevela i luga o le vevela-vevela vevela, faʻafefiloi le suasusu ma le susu ma kuka seʻia oʻo i le vevela ma faʻamalo, faʻaosoosoina soo.
- Liligi le paluga vevela vevela i luga o le iʻa.
- Faʻasusu le sisi vao i luga o le iʻa.
- Faʻafefiu falaoa i le pata uamea ma togi seia maeʻa maeʻa. Uʻu le falaoa i luga o le pusa.
- Pipi mo le 15 i le 20 minute, poʻo seʻia oʻo i le mea e lanu enaena ma e le lelei le iʻa ma faʻapipiʻi lelei. O le taimi e kuka ai e faʻalagolago i le mafiafia o le faʻaofuofu.
Fautuaga
- Afai o loʻo e faʻaaogaina ni iʻa paʻu ma e leai se taimi e faʻatoʻilaloina ai i totonu o le pusaaisa i le po, e mafai ona vave faʻavaveina i le vai. Na o le faamaufaʻailogaina o iʻa i totonu o se pusa paʻu meaai ma faʻafefiloi le taga i totonu o se pesini telē po o se pani vai malulu. Afai e te faʻaogaina le microwave e faʻatau ai le iʻa, ia faia ae leʻi fuafua e taoina.
- Faia se sau siʻi fale pe afai e te manaʻo e aloese mai le supa. Saute 1/4 ipu o le seleselega seleni seleni po o puʻupuʻu poʻo ni nai sipuni tele o pālota i 3 sipuni tele o le pata. A faʻamalūlū fualaau faisua, faaopoopo le 3 sipuni tele o le falaoamata ma kuka mo le 2 minute aʻo faʻaosoosoina pea. Tipi lemu i le 1 1/2 ipu o susu ma faʻaauau pea le kuka seʻia maeʻa le moa. Faaaoga le saumalie fale e sui ai le sou ma le 1/4 ipu susu i le fua.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1067 |
| Aofaʻi gaʻo | 79 g |
| Fatisi | 38 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 24 g |
| Cholesterol | 230 mg |
| Sodium | 685 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 56 g |