Ua sosolo i le jam, o lenei cheesecake rasipi lenei e manaia e tilotilo ai e pei o se mea suamalie. Aʻo le i amataina, atonu e aoga tele le toe iloiloina o le kuki sipuni taofi taofi e faʻamautinoa ai le matagofie o le kuka.
Mea e te Manaomia
- Mo le Solitulafono:
- 1 1/2 ipu
- graham cracker fusi
- 6 laʻau punetipi pata (le faʻasaʻoina, faʻamaʻa)
- Mo le Faatumu:
- 24 tīni cream o le ounce (3 paʻu 8-ounce, i le vevela o le potu)
- 1 ipu suka
- 1 ipu kulimi suamalie
- 3 fuamoa tele (i le vevela o le potu)
- 2 teaspoons vanilla extracti
- 1/3 ipu
- ripisi jam (seedless)
- 2 teasisi
- sua o le lemon (fou)
- Fugalaau: fugalaau fou
Auala e Fai Ai
- Laʻau muamua i le 350 F. Faʻamaʻu se 9-inisisi le vai ma faʻafesoʻotaʻi le pito i lalo i le pepa solo.
- Tuu le taamilo i le graham i le ipu. Faaopopo le pata ma togi i se tui seia oo ina susu. Faasolo le paluga ile pito i lalo ma luga le 1-inisi o itu o le apa sauni. Toe faʻavevela seia maeʻa ona faʻaaoga.
- I totonu o se pesini tele ma le faʻaaogaina o se eletise eletise, sasa le kulimi kulimi ma le suka seia oʻo ina lamolemole i lalo o le ipu pe'ā tatau. Faʻamau i totonu o le kulimi kulimi seia faʻafefiloi. Faaopopo i ai fuamoa i le tasi taimi, ma sasa lelei pe a uma le faʻaopoopoga. Paʻu i le vanilla.
- Liligi le afa o le paʻu i totonu o le pusa sauni.
- Tuu le suamalie ma le sua o le suamalie i totonu o sina tamaʻi vevela ma vevela i luga o le vevela vevela, faʻavevesi solo, seia oʻo ina liusua ma lamolemole. Faʻasaʻo le 1/4 o le faʻafefiloi faʻafefiloi i afā i luga o le paʻu. Umu le mea o totoe i luga o le lapisi, ona faʻafefe lea i le siama o totoe.
- Faʻafeu lemu ma se naifi manifinifi e faʻapipiʻi vave ai le paʻu.
- 'Aʻau le sisicake seia faʻamalosi i autafa ae e laʻititi laitiiti lava i le ogatotonu, mo le 1 i le 1 le itula 10 minute. Seti le keke i totonu o le apa i luga o se uaea e faʻamalolo lelei. Ufiufi le keke i le palasitika ma le malulu mo le itiiti ifo i le 4 itula.
- Aveese le keke mai le pusaaisa 30 minute aʻo leʻi alu. Aveese le apa apa ma tuu le keke i luga o se ipu. Faʻamama i fugalaau fou.
Fua Faʻatatau
- E mafai ona afifi lelei le sipisi cheesecake ma le fugalaupapa e oʻo atu i le 3 aso, poʻo le aisa i le 3 masina.
- Afai e toso pea lau suauu, taumafai le mea lea: Aʻo leʻi faʻavevela le ogaumu, tuʻu se apa tao tao faʻasaga i le vai vevela i luga o le pito i lalo. Pipi le keke i le ogatotonu pito i luga o le pusa ma aua le tilotilo.
- E faia le cheesecake pe a fai o le pito i lalo o se mea e le fiafia ma o se vaega o le tele o le siliva siliva i le ogatotonu e susu ma vaivai. O le a mausali pei o le keke e susulu.
- Afai ei ai sau faʻalavelave e tipi lenei cheesecake, faʻataʻitaʻi i nifo nifo po o se fagota. Faʻasaʻo le uumi i luga o le pito i luga o le keke ma, taofi le fala, aumai i le pito i lalo o le keke. Tuu ese le pito e tasi ma toso ese mai le isi ma le isi. Atonu e te manaʻo e fai ao lei taunuu mai malo.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 323 |
| Aofaʻi gaʻo | 24 g |
| Fatisi | 13 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 6 g |
| Cholesterol | 119 mg |
| Sodium | 196 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 5 g |