Red Recipes Saula

Faʻaaoga lenei mea manogi mūmū mūmū mo enchiladas poʻo se isi lava mea e te manaʻomia se sau mūmū mūmū. O lenei lanu mūmū mūmū mūmū e mafai ona soʻalie, faʻalelei poʻo le vevela, e faʻatatau i lau o loʻo e faʻaaogaina. E mafai foi ona e faʻaaogaina se tuʻufaʻatasiga o laʻau eseese e faʻalelei ai lau saumalie enchilada.

Mea e te Manaomia

• 2 lbs pepa chili (red red) vaai i lalo mo ituaiga)
• 4 ata pepa (mūmū mūmū. Tagaʻii lalo mo ituaiga)
• 1 sipunipuni pesini (poʻo le suāuʻu kuka)
• 1/2 leʻamea laʻitiiti (paʻepaʻe, faʻafefiloi ma faʻamaʻaʻaina)
• 6 ipu vai
• 1 talo
• garlic
• 2 punetēʻau vailaʻau
• 1 sipunipuni oregano (mago)
• 1 teaspoon cumin (eleele)
• 1/2 teaspoon masima

Auala e Fai Ai

1. Suauu 8 ipu vai ma tuu i totonu o le eleele, ia tusa ma le 15-20 minute.
2. Aumai le laumei mumu fou i luga o le vevela (pe i totonu o le paluga poʻo luga o se fagu) e masani ona liua, seia oʻo ina pogisa ma paʻu le paʻu.
3. Aveese le lanu mumu fou mai le vevela ma tuu atu ia i latou e malulu i le paʻi. Faʻasolo le paʻu uliuli e pei o le aveeseina o aʻa ma fufulu ese fatu. Faʻasoʻoto le tipi o totoe ma tuʻu ese.

1. Aveese mai le suavai le suamalie o fufulu mai le vai, aveese ia togitogi ma fatu ma tipi i lalo. Tuu ese.
2. Faaopopo le suauu i totonu o se ipu tele ma vevela ile vevela vevela. Faaopopo le aniani ma kuka ai mo le 5-7 minute pe seia faamaluluina ma felauai. Faaopopo le kālati, ma meli uma i le ulo. Faʻaauau pea le fafagu ao e faʻaopopoina le vai, faʻagesegese ma faʻaeteete. A uma le vai, faʻaopopo le vinika, oregano, cumin ma le masima.
3. Ufiufi le ulo ma faʻafefete le sauuga mo le 20 minute i luga o le vevela vevela.
4. I le taimi nei, afai ei ai sau mea e faʻaaogāina lima (faʻaaogaina o laau) e mafai ona e tuʻu sao i totonu o le sau ma faʻafefiloi seivagana. Afai e te fuafua i le faʻaaogaina o se faʻataʻitaʻiga masani (sitaili paʻu), ona e tatau lea ona faʻatalofa lelei le saumalie, toetoe lava a oʻo i le vevela o le vevela, aʻo leʻi taumafai e faʻafefiloi.
5. A uma ona faʻafefiloi uma le saumalie (e manaʻomia se minute pe lua) e mafai ona e faʻaaogaina e pei-o, pe mafai ona e sasaaina e ala i se sulu e fai ai se mea e sili ona lelei.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	63
Aofaʻi gaʻo	0 g
Fatisi	0 g
Vailaʻau Mataʻutia	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	173 mg
Carbohydrates	14 g
Faiga o le fiva	2 g
Puipuia	3 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.