Mafaufau i le auala e seasea ona e faia ai le guacamole, aemaise lava le fesoʻotaʻi i le faigofie. Ua na o le massage i luga o le pesini. Faʻatasi ma se vavae. E le mafai ona agavaa e avea o se fua.
Ioe, e tatau ona e tipiina se sipisi ma ni fasi pepa, ma faapipii se lime, ma faaopoopo sina masima ...
O lea la o se fua. O le manatu e sili atu o lona faatinoga e matua itiiti lava se aoga i le auala o tomai poʻo taumafaiga.
Ole fua lenei e naʻo le tolu avoka, o se numera tele o avocados e mafai ona faʻamalosi i taimi uma. E le na o le Super Bowl lenei mea. E tusa o le tausaga, guacamole fale, faia e oe, i lau umukuka, a itiiti ifo i le tasi i le vaiaso.
E faigata tele ona mafaufau i ai? E faigata lava ona sailia e le au failotu se mea i totonu o le US? Afai e faigofie ona maua avocados i Peretania atoa, e mautinoa lava e avanoa i faleoloa uma i Amerika.
O nai faʻamatalaga o taualumaga. A oʻo mai i le kulimi kulimi i guacamole, pasi. O le a na o le liliu ai o lau pusi guac. O mea uma e te manaʻo ai i ai o loʻo i ai le gaʻo o le avoka, toetoe lava vavalalata seʻi vagana ai ni paiga lelei o le kulimi suamalie fou.
Tasi ma tamato. O mea uma lava latou te faia o le a iu lava ina maua le squishy. E le gata i lea, o le tataina o tamato e avea ma galuega moni. Tufa.
I le isi itu, o aniani e taua tele . Afai e te lafoaʻia (toe fai, kiliki = galuega), o le ae misia i latou. O le vevela ma le faanatinatiina o aniani ua matua faia ai se eseesega.
Ae o le a le mea e faʻaaogaina e chiles, o se mea o se mea e te fiafia i ai oe o le a saʻo le faʻamalamalamaina o le serranos poʻo le jalapeños poʻo le habaneros po o le-a-oe. Guacamole uma e tofo i le avoka i soo se tulaga. O tagata uma e manaʻomia ona fai o le faʻaopopo lea o sina vevela i tua.
O le mea lea, faʻaaoga le serranos o se filifiliga muamua, poʻo ni jalapeños, e mautinoa lava o pepa pito sili ona taua ma sili ona lelei. E oʻo ia te oe pe faʻaaoga se tasi pe lua. O Serranos e sili atu le vevela nai lo le jalapeños, ma maua ai se meaʻai fiafia. Afai e leai sou manatu, amata i se tasi jalapeño, ma le tofo. Afai e manaʻomia nisi mea, faaopoopo i ai le isi afa o le pepa ma fausiaina i le mea saʻo. I se isi itu, afai ua e iloa e te manaʻo tele i le vevela, alu i luma ma amata i serranos.
Mea e te Manaomia
- 3 avocados (matua)
- 1/2 ipu sipuni (paepae, gaʻo)
- 1-2 chili pepa (o le pene poʻo le jalapeño pepa, faʻamaʻaina lelei)
- 2 tbsp. lime suamalie
- Kosher le masima e tofo ai
Auala e Fai Ai
- Faʻafei le avocados, aveese fatu ma suʻe le tino i totonu o se pesini. Faʻamama lemu i se vavae poʻo se pateta pateta.
- Faʻasusu i le siʻi, chiles, ma le kulimi suamalie, ona oʻo lea i le taimi e tofo ai ma le masima Kosher ma tautua ai loa.
Manatua: Afai e te le o galue i le taimi lava lea, faʻapipiʻi le suamalie o le lime i le pito i luga ma ufiufi i le afifi palasiti e tulei ifo ile luga o le guac e faʻamaonia ai mai le okesene i le tele e gata ai ma taofi i totonu o le pusaaisa seia oʻo 'ia sauni.
O lenei mea o le a fesoasoani e puipuia ai mai le lanu enaena. Ae o le mea lelei, ia e auauna atu i le taimi lava lena.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 310 |
| Aofaʻi gaʻo | 25 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 15 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 181 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Faiga o le fiva | 14 g |
| Puipuia | 5 g |