O nei gaʻo gaogao mafiafia ua gaosia i le paluga o le keleni, soya soga, ma le vaitau. Faʻaaoga lenei vasa moana i vaʻai vavave, fasi vaovao, fale puipui poʻo le ivi, po o le uʻu.
O se pusa valea faigofie e sauniuni ae fuafua e amata i le le itiiti ifo i le 2 itula aʻo leʻi fuafua e kuka ina ia maua ai le taimi e taʻavale ai.
Mo taunuʻuga aupito sili, siaki vaʻa ma se faʻamaʻi vave-faitau. Vaʻai i le siata o loʻo i lalo o faatonuga mo le vevela o le vevela (seāseā, laʻititi, faia lelei, ma isi).
O le fua e faigofie ona faʻasala i lalo mo ni tagata se toʻalua poʻo luga mo se aiga tele poʻo se pati o le afiafi.
Mea e te Manaomia
- 1 1/2 ipu
- soya soya
- 2 cloves garlic, tapena
- 1 sipuni
- otaota mamago
- 1 sipuni masini ole palapala pepa
- 4
- vaʻa mata , pe tusa ma le 1 i le 1 1/2 inisi i le mafiafia
Auala e Fai Ai
- I totonu o se meaʻai e le faʻaaogaina le taoina poʻo se atigipusa, faʻafefiloi le soya soya, kelikisi, sinapi, ma le lanu pepa uliuli. Faʻaopoopo le taʻavale agai i le faapalesia ma liliu i latou e ofuina lelei. Ufiufi ma le pusaaisa mo le 2 i le 5 itula.
- Suauʻu le meaʻai ma sauniuni mo le vevela maualuga, poʻo le tusa o le 450 F.
- Grill steaks seia oʻo ina oʻo i le vevela manaʻomia ma le sogasoga. Faʻaaogā komi e liliu ai taʻavale ma taumafai e faʻafitia le toe liliu i le naʻo le tasi.
Laveʻava o le Steak
- Rare - 120 F - 125 F (48.9 C i le 51.6 C)
- Fuataga laʻitiiti - 130 F - 135 F (54.4 C i le 57.2 C)
- Medium - 140 F - 145 F (60 C i le 62.8 C)
- Vaitausaga - 150 F - 155 F (65.5 C i le 68.3 C)
- Lelei - 160 F (71.1 C) ma luga
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 235 |
| Aofaʻi gaʻo | 4 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Sodium | 5,982 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 34 g |