O lenei fua o le brisket e manaʻomia ai se mea manogi lelei e faia i pepa o le chipotle . Tau lava ia mautinoa o pepa e maeʻa lelei aʻo lei faʻaaogaina. Auauna faʻatasi pe faʻapitoa i fagakeke masani e pei o le paʻu o le paʻu, salati o le pateta, ma le bbq pi, poʻo le faʻasalani faʻaPipaniolo, faʻamaʻi pi, ma faʻamafanafana tortillas. E moni lava o se auala masani.
Mea e te Manaomia
- 1 pipi brisket (pe tusa ma le 8-10 pauna poo le 3.6-4.5 kilokalama)
- Mo Rubi:
- 2 pepa tipi pipi (faʻaaoga 3 e faʻamafanafana ai sina mea itiiti)
- 3 punetini (45 mL) pepa uliuli
- 2 sipuni (30 mL) le oregano malogo
- 1 sipuni / 15 mL dried cilantro lau
- 1 launiu
- 1 sipuni (5 mL) kumumu
- 1 sipuni (5 mL) lelati liki
- Ooptional: 1 sipuni (5 mL) lau lauʻeleʻele moli lauulu
- 2 teaspoons (10mL) sua masima
Auala e Fai Ai
1. Filifili le ulaula ma faaopoopo i ai meaʻai laupapa o lau filifiliga. Fufulu ma faʻamago le pipi.
2. Tuu ni meaʻai i se kofe kofe poʻo se meaʻai gaosi. Tasi sei maeʻa ona faʻafefiloi ma e oʻo lava. Faʻaoga le siaki i luga o le brisket. Tuu le pusi i le ulaula mo le 8-10 itula. Taofi le vevela o le ulaula pe a ma le 220 tikeri F / 105 tikeri C. Ina ia faateleina le agavaivai, aveese le pusa mai le ulaula, afifi i le alumini pepa ma tuu ile ogaumu i le 180-200 tikeri mo le lua itula mulimuli.
E masani lava pe a uma le 8-10 itula, o le a sili atu le ulaula o se aano o le aano e pei ona mafai ma isi ulaula tapaa e mafai ona maua ai se tofo oona.
3. Ave ese le vevela mai le vevela ma ia mafai ona nofo mo le 20 minute ao lei uma le pipi. Auauna atu ma lau pito e sili ona e fiafia i ai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1128 |
| Aofaʻi gaʻo | 60 g |
| Fatisi | 23 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 26 g |
| Cholesterol | 435 mg |
| Sodium | 773 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 136 g |