Risotto Spicy i le Suʻega Laʻau Mumu

Risotto o se ipu laisi rice lauiloa a Italia e faigofie ona fai. O lenei mea e maualalo le gaogao ma le vailaʻau o le risotto o le araisa e faʻaaoga ai le cayenne ma le tele o lanu mūmū mūmū e tuʻuina atu i ai sina mea e fai. O se ipu e mautinoa e lauiloa i tagata uma e kuka i ai.

O lenei ipu e tuʻufaʻatasia le solo ma le sipuni, pepa mūmū, karikoni, suauu olive, pepa cayenne ma lanu mumu mūmū, e faʻafiafia ma 'aina. O le mealilo i le mauaina o le tamaoaiga ma le manaia o le risotto o le onosai. Ia mautinoa ia sosoʻo lemu le alaisa ma le vai, ia mafai ai ona kuka uma i fafo aʻo fafaguina aʻo leʻi faaopoopoina le tele o le vai. E mafai ona faia le tusa ma le 25 minute, ae o le mea e maua mai e aoga tele le faʻatali!

Mea e te Manaomia

• 1 aniani, mago
• 3 aniani uliuli (palu), fasi pepa
• 1 pepa lanu mumu lanu mumu, pisia
• 3 cloves garlic, minced
• 1 sipuni tele o le olive olive
• 1 1/3 ipu arborio rice
• 1/4 sipuni pepa pepa cayenne
• 1/2 teaspoon keke lanu mumu
• 2 1/2 ipu ipu kuka
• 2/3 ipu uaina papaʻe
• masima ma le pepa, ia tofo

Auala e Fai Ai

1. Sautee le aniani, aniani lanumeamata, logo ata ma le kalaka i le suāuu olive seia vaivai, pe a ma le 3 i le 5 minute.
2. A o kukaina falalaʻau, amata ona vevela le sua o le fualaau aina i luga o le vevela-ole vevela i totonu o se fagu.
3. Faaopopo leisi i le apa ma fualaau faisua ma kuka mo le tasi minute.
4. Faʻaopopo le pepa mumu ma le cayenne, faʻamalosi faʻapuupuu.
5. Amata ona faaopoopo le sua o le vine, 1/2 ipu i le taimi. Taumafai, ma faʻatali seʻi oʻo ina faʻapalapala le tele o le vai aʻo leʻi faʻaopopo atili. Faaauau le faaopoopo o le sua o le vaomatua , ona sosoo ai lea ma le uaina paepae 1/2 ipu i le taimi.

1. Taimi i le masima ma le pepa.
2. Fafasi i le pusi Parmesan poo le sipisi vegan pe a manaʻomia.

Auauna i le vevela i se itu o le pala, o le falaoa a Tuscan, o se salati lanu meamata ma se ipu uaina o le uaina e faʻafefe ai le toto.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	307
Aofaʻi gaʻo	3 g
Fatisi	1 g
Vailaʻau Mataʻutia	2 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	430 mg
Carbohydrates	56 g
Faiga o le fiva	3 g
Puipuia	7 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.