Rusia / Ukrainian Sorrel Soup (Schav Borscht) Fuataga

O lenei fua mo soupelu soup ua lauiloa o le shchavelya sup i le Rusia ma le shchavlyu Sup i Ukrainian; ae ui i lea, e masani lava ona faʻaaogaina e pei o le faʻavalea.

O le Sorrel e faʻatoʻa fale ma tupu vao vao i Europa i Sasae ma o le tautotogo o le taimi sili lea e filifilia ai laʻau laiti ma lauusiusi. Ua maua e Sorrel lona ala i soupasi, sau (aemaise lava salmon), meaʻai ma, pe a laiti ma vaivai, e 'aina faʻamaʻi i salati e pei o le pulumu pepe.

O lenei fua o se faʻaliliuga Iutaia, e masani ona taʻua o le schav borscht , lea e mafai ona 'ai ma vevela pe malulu, ma o se sui lelei mo le Paseka.

Faitau atili e uiga i le 10 Sou Soupes o Rusia .

Mea e te Manaomia

• 1 pauna fualaau vela laititi, mulumulu, e pei o le meaʻai ma le gaʻo
• 2 sipuni kuka poʻo le margarine poʻo le suāuu
• 1 lapisi lapisi lapopoa
• 6 ipu suavai poʻo se fasi moa
• 1 teaspoon kosher masima poo le tofo
• 2 sipuni gaʻo
• Fua o le 1 lemoni
• 2 lapopoʻa fuamoa lapotopoto
• Oona kulimi e tofo ai

Auala e Fai Ai

1. I totonu o se ogaumu vevela po o le Dutch, faʻafefete 2 sipuni pata poʻo le margarine pe vevela le suauu. Sauté le 1 pauna na gaoia ma gaosia ai laulaau malati ma 1 lapisi lanu sika mo le tusa o le 10 minute pe seia oʻo ina mumu le laumela ma o le aniani o loʻo sulu.
   
2. Faaopopo le 6 ipu vai poo le moa ma le 1 teaspoon kosher masima poo le tofo. Aumai i se faʻala. Faʻaitiitia le vevela ma faʻapitoa 30 minute.
   
3. Aveese mai le vevela ma oso i totonu o le 2 sipuni gaʻo ma le sua o le 1 lemoni i sina taimi, tofo pe a uma le faaopoopoina o le sua o le tipolo, seia oʻo ina ausia lou manaʻo.
   

1. Faʻasalaga 2 lapopoʻa fuamoa lapotopoto faʻatasi ai ma ni nai sipuni tele o le vevela vevela, ona faʻafefete lea o le fuamalie o le yolks egg back into the soup.
   
2. Toe faʻafoʻi le vevela i le vevela ma tao seʻi seʻi oʻo ina fai sina vevela ma faʻafefete ae aua le kuka e pei o le fua o fuamoa. Auauna i le vevela poʻo le malulu i kulimi kirimoli.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	156
Aofaʻi gaʻo	7 g
Fatisi	2 g
Vailaʻau Mataʻutia	2 g
Cholesterol	151 mg
Sodium	1,008 mg
Carbohydrates	14 g
Faiga o le fiva	2 g
Puipuia	12 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.