Faʻatautaia, borscht o soʻo se suauʻu kuka. O le ituaiga sili ona lauiloa i totonu o le US, e ui i lea, e faia i beets ma e manaia mumu. O lenei pi ma le kapeti borscht ua tumu i pulu mumu lanu mumu , aniani, kapisi, ma pi pi - e sili atu ona lelei i le tau malulu malulu. Faʻasalaga moa fale e faʻaopopo ai le loloto o meaʻai e misi i fualaʻau, ae o lenei suamalie e manaia e tusa lava pe faʻapipiʻi ma le vai tuai mo se meaʻai vevela.
O lenei fua ua lava naua mo se motu o tagata. E sili atu ona lelei le sologa lelei, ae ui i lea, ma o se togafiti e toso ese mai le pusaaisa ma vevela i le maeʻa ai o se galuega umi. E faapitoa lava le faamalieina i le 'ai i se kiona ma timuga.
Mea e te Manaomia
- 1 ipu cannellini (dried, poo isi paʻu paepae paʻepaʻe)
- 6
- lapisi lapoa (pe tusa ma le 2 pauna)
- 2 sipuni tele
- olive suauu (po o le suauu fualaau po o le pata)
- 2 aniani laʻitiiti (paʻu ma mimiti ona tapena)
- 1 sipuni masima (faʻaopopo atili i le tofo)
- Pule oe: 3 cloves garlic (minced)
- 1 ulu lanumeamata, Savoy, poʻo Napa
- kāpeti , faʻafeiloaʻi ma vevela faʻapipiʻi pe faʻasusu
- 2 teaspoons caraway fatu
- 8 ipu
- moa moa (po o le pipi po o le sua o le fualaʻau)
- Pule oe: le sua o le tipolo e tofo ai
- Fiafia:
- manino kulimi , kirimi oona, po o
- meaʻai fou
- Faʻasama: meaʻai
Auala e Fai Ai
- Tuu pi i totonu o se ipu tele ma faʻaopopo le vai malulu e ufiufi ai ma le agalelei. Aumai i se vevela, ufiufi, tape le vevela, ma nofo i le 1 itula.
- Faʻamuʻu ma toe faafoi pi i le ulo. Toe ufiufi i le vai malulu, aumai i se vevela, faʻaitiitia le vevela e faʻapipiʻi ma tao seʻi seia suamalie le pi i le gaʻo, e tusa ma le 20 minute. Faʻamuʻu pi ma tuʻu ese.
- I le taimi nei, mumu muamua le oven i le 350 F. Faʻapipiʻi beets i totonu o se laupepa lapoa, tuʻu i luga o se pepa tao, ma kuka seia mama ina ua tu i se tui, e tusa ma le 45 minute. Tuu le beets e nofo seia lelei le malulu e taulima ai.
- Fufulu i latou (e tatau ona paʻu ese o latou paʻu pe a uma ona kukaina) ma faʻafefeteina i luga o le itu tele o se pusa pusa. Tuu ese. (Manatua: Ou te fiafia i le faigofie o le taina o beets ua gaosia, ae lagona le saolotoga i le paʻu ma le faʻamamaina o beets mata - o le a vave ona kuka i le sua.)
- I totonu o se ipu tele i luga ole laʻau-maualuga vevela faʻaopopo le suauʻu, aniani, ma le masima. Cook, faʻasalalau i nisi taimi, seia oʻo ina vaivai le aniani, e tusa ma le 3 minute.
- Faaopopo le kalama, pe afai e faʻaaoga, ma kuka seʻia oʻo i le manogi, pe a ma le 1 minute.
- Faʻaopopo le kapisi, faʻamalosi e faʻafefiloi, ma kuka, faʻasalalau mai lea taimi i lea taimi, seia oʻo i le va o le kapeti, 3 i le 5 minute.
- Faʻaopoopo le caraway fatu ma beets. Taumafai e faʻafefiloi ma faaopoopo i ai le susu po o le vai.
- Aumai i se vevela, faʻaitiitia le vevela e faatumauina ai le faʻamafanafana, faʻaopoopo pi, ma kuka seia oʻo ina suamalie fualaʻau ma faʻafefiloi mea manogi, 15 i le 20 minute.
- Faaopopo le masima ma le sua o le tipolo e tofo ai. Auauna i le vevela, faʻatasi ai ma se uila o le yogurt poʻo le kirimoli muʻamuʻa ma le sosolo o le dill, pe a e fiafia i ai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 94 |
| Aofaʻi gaʻo | 0 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 553 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 6 g |