O lenei fua faigofie mo le gastrique e faia ai se fugalaau manogi-ma-muʻa. O le mea muamua e 'ai (ma o nisi o suamalie) e masani lava ona maua mai fua ma le manogi mai le vineka. O le a e iloa o lenei sauʻai o se faʻaopoopoga ofoofogia i le gao pe sautéing o puaa po o moa.
Gastour e faigofie ona fai ma e mafai ona teuina i le pusaaisa mo le lua vaiaso. Latou te malolo foi ma le matagofie, o lea ia lagona le saoloto e faia ni nai mea eseese e pei o fualaau aina e oʻo mai i le vaitau.
O le fea fua e tatau ona e faʻaaogaina? Toeitiiti o fualaau aina uma o le a avea ma gastric sili. Apple, moli toto, pi , mango, ma le tele o vine o ni manogi iloga. Afai e te manaʻo i ai, faʻafesoʻotaʻi fua e lua e pei o le apu ma le kesi poʻo le fafagu fua o le fua ma fai se gastric lava gaosi.
O lona faʻaogaina o le matagofie moni o le gastric. Faatasi ai ma lenei fua faigofie faigofie, e mafai ona e fatuina ni mea e le uma. E mafai ona e faʻaaogaina ina ia maua ai faʻasoasoaga fou ma faʻamalositino ma fualaau aina ma 'aano o manufasi e iloa ai poʻo fea e sili ona e fiafia i ai.
Mea e te Manaomia
- 2 sipuni gaʻo pata (
- le faʻamaonia )
- 1 shallot (faʻafefe ma miti)
- 2 ipu 'aina suamalie (vine atoa po o fua tele e vele ma tipi i vaega 1/2-inisi)
- 2 i le 3 sipuni gaʻo (fuafua i le fua na filifilia ma le manaia)
- 3 punetini vine (po o le pulu)
- 3 punetipi vinegar
Auala e Fai Ai
- Fufulu le pata i totonu o se tamai pulou i luga ole laʻau-vevela vevela.
- Faʻaopopo mea pālota ma kuka seʻia oʻo i le 5 minute).
- Faaopopo le fualaau, suka, uaina po o le koko, ma le vineta i le pani.
- I luga o le vevela-vevela vevela, aumai i se vevela tele, ona faʻaitiitia le vevela i lalo.
- Simmer seia oʻo ina matua suamalie (10 i le 20 minute) ma aveese mai le vevela.
- Afai e faʻaaoga fualaau, faʻafefiloi le faʻafefiloi e ala ile sieve talo e aveese ai soʻo se fatu. A leai, ia faʻamamaina le faʻafefiloi i totonu o se mea faʻaleleia.
- Taumafa ma fetuunai le vaitau ma le taʻavale pe a manaʻomia.
Motugaafa: O le uaina, cognac, ma le vineta e mafai foi ona fesuiaʻi ma ni meaʻai suamalie, kukaina vine, vermouth, apple cider vinegar, poo lau lomiga sili ona fiafia i ai o nei mea uma. Atonu e te matua ofo lava i iuga.