I le vaitau o le Fagafulu, e toatele tagata Spaniards aloese mai aano o manu - aemaise i Aso Faraile. O lona uiga o taumafa o le Eseta i Sepania o loʻo taulai i iʻa, e aofia ai meaʻai suamalie e pei o croquettes cod-cod, green galbans , ma le manogi, faʻamafanafana falai .
O le tele o ipu o le Lenten i Sepania e aofia ai le masima masima, o le iʻa o iʻa ia e faamalu ma faʻagogo e avea o se auala e puipuia ai iʻa. Mo le kukaina o masima masima, e tatau ona e toe faʻaleleia muamua e ala i le fagogo i totonu o le vai mo le tusa o le 24 i le 48 itula, suia le vai ia le itiiti ifo i le faatolu. E sili ona suamalie le kulimi suamalie, ae e taugata ma faʻaalu taimi e saunia ai.
I le masani ai, ua saunia i le masima, ae ua suia le fuamoa fou mo lenei fua. O taunuuga e pei lava o le suamalie, ma o lenei meaai a le faaSipaniolo meaai e vave lava ona fai se taumafataga i luga o le laulau.
Mea e te Manaomia
- 4 sipuni
- Sipaniolo toe faʻataʻitaʻiina olive olive
- 2 ipu (pe a ma le 30 aunese) o pi pi papaʻe, faʻamaʻa atoa ma fufulu
- 15 aunese o le meaʻai pepe, fufulu lelei ma lapisi
- 2 lau faga
- 5 cloves o le kālele, moa
- 2 aniani manaia, mago
- 2 pepa lanu mumu mumu, mago
- 2 kāloti lapoa, mago
- 2 pateta lapopoa, faʻaaogaina ile 1-inisi inisi
- 2 tamato tetele, e masani ona taʻe
- 2 ipu fualaau faisua
- 1 sipunipuni o le paprika Sipaniolo ulaula ulaula
- 1 sipuniti o le kumini
- 1 pauna o fua
- gaogao (faʻatau faʻatau le vao, poʻo le faʻatauina o figota mo luga o se mea e sili atu ona loloto)
Auala e Fai Ai
- Fufulu lua sipuni vavalaʻau o le taupou o olive olive i totonu o se masini mamafa i luga o se vevela maualuga.
- Aʻo vevela (ae le ulaula) faʻaopopo le aniani mago mo ni nai minute seʻia oʻo i lalo o aniani.
- Faʻaopopo pepa pepa ma faʻaalu mo le lua minute.
- Ona faaopoopo lea o le kalama ma le saute mo le 30 sekone, seia oʻo i le manogi.
- Faʻaopopo i ai tamato, laʻau faʻaiʻu, kāloti, ma pateta, ma sauté mo le tusa ma le lua minute, seia oʻo ina amata ona malepe tomato.
- Faaopopo meaʻai ma mea manogi, ma aumai i se vevela. Faʻasaʻu le uʻu e faʻapipiʻi, ma faʻapipiʻi, e le ufiufi, mo le 10 minute.
- I se eseesega, lapoa falai lapoa, vevela lua kapalaʻa laulau o le olive i luga o se vevela-vevela. Faaopopo i ai le moa, ma alu ifo e suʻe le moa i itu taʻitasi. Aʻo lanu enaena i itu uma e lua, faʻaopoopo i pi pi, pulu lima o le masima ma sauté mo le tusa ma le minute. Ona, faaopoopo lea i le meaʻai ma faʻafefiloi mea uma seia oʻo ina amata le ita.
- Aveese le vevela ma faʻaopopo mea o loʻo i totonu o lenei falai i le fagu.
- Faʻatasi mea uma ma kuka i lalo mo le 15 minute. Taimi i le masima ma le pepa pe a manaomia ma tautua ma se falaoa loto .
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1230 |
| Aofaʻi gaʻo | 19 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 11 g |
| Cholesterol | 227 mg |
| Sodium | 1000 mg |
| Carbohydrates | 188 g |
| Faiga o le fiva | 50 g |
| Puipuia | 85 g |