Atonu ua e vaʻaia pe tofo i muti aisini, o lanu lanu meamata lanu meamata o loʻo faʻaalia i aso fiafia ma faʻasalaga faaleaiga. O latou e sili ona pele ma maua ai se tofo lelei. O laumei Haricots o lanu lanumeamata ma se fuga Falani.
O le Haricot vert o le fua Farani mo le tasi o le umi lanu meamata lanu meamata. "Haricot" o lona uiga o le pi ma le "lanu" o lona uiga lanu meamata i Farani. E i ai le tele o eseesega i le va o pini Falani lanu meamata ma fatu lanu meamata a Amerika e sili atu nai lo le taimi e le masani ai.
O fualaau o le Haricots e sili atu ona umi ma sili atu ona maaleale nai lo ituaiga eseese o pīmoa Amerika ma e foliga mai e sili atu le agavaivai ma maua ai se malosi sili atu ona malosi.
E ui e mafai ona e seleseleina Amerika ituaiga lanumeamata lanumeamata i le amataga o se taumafaiga ia maua ni lanu uliuli lanu meamata, ia lapatai atu: O Haricots verts e le tutusa ma fatutini lanumeamata a Amerika. E i ai la latou lanu lanumeamata lanumeamata atoa i le amataga o la latou atinaʻe ma e vaivai ile lanu, e le pei o lanu lanumeamata Amerika, lea e sili atu ona mafiafia ma e le vaivai seia oʻo i vaega mulimuli o le tuputupu aʻe pi.
Faʻamatalaga faigofie o Verticots Verts
O le sauniuniga o fuʻa vaisini e faigofie; naʻo le fufuluina ma faʻapipiʻi pito. Salu i luga ma luga i le sami masima po o ni pi pi ma kuka ma togi i se salati. E te le manaʻomia se fua e faʻaleleia ai se mea taumafa manaia pe ae faʻaaogaina se tasi o nei mea faigofie faʻapitoa:
- Taʻu fatu pi i totonu o le suāuʻu olive ma le garlic, masima, ma le pepa mumu seia oʻo ina latou vaivai.
- Faʻafeu le taga aisa e faamalūlūina i latou ma faʻaopopo nisi fatu toto.
- I luga o pi mamago ma fasi keke garlic ma fasi almonds ua faʻasese eseese. Faʻaopopo sau sau soya ma faʻafefiloi.
- Faʻamuʻi pi i totonu o le faʻafefiloi o soya soya, keloka, suauu sesame , suka, vai ma se fasi falaoa pipi.
- Faʻasogo le taga aisa ma le keke ma le kalaka.
- Fuʻu le pi ma le vaitau ma se shallotiti, sinapi ma le vinetagrette. Faaopopo le suāuu olive. Auauna faʻamafanafana pe malulu.
Vaʻavaʻaʻiga Faʻataʻoto Vaʻavaʻai fafo-o-----------Ordinary
Afai o loʻo e sailia se auala fou e saunia ai verts aisā, taumafai se tasi o nei auala e le masani ai:
- Faʻasusu ia pi ma tuʻu i luga o le laupapa ma nisi o pi. Kuki i luga o se meaʻai mo le tusa ma le 10 minute ona oʻo mai lea i luga ma le sisi uliuli. Faʻamalie le umi o le laufanua i luga o le kuka ona o le sisi e amata ona liusuavai.
- Uu le pi ma faaopoopo i ai le lapisi o le lapisi ma le fugalalalalalalalalalalalalalalalalalaʻau poo le tomato.
- Tempura-fry the beans ma faapipii i se mayonnaise ua masani.
- Faʻasusu ia pi. Ufiufi le pipi i luga o se tamaʻi fusi faʻamau. Tuʻu le pito i lalo i luga o se pepa tao tao ma le vaitau ma le masima, pepa ma le kalama. Cook mo le tusa ma le 15 minute i le oven oven 400 F.
- Fuʻu maulati aisa ma le shiitake (poo le kulimi) puʻupuʻu, kerika, ma aniani tipi.
E faʻapefea ona faʻafefe ia Verts
Pe oe totoina ni vaitusi aisa ma faatau mai se pusa lapoa mo lou aiga, e lelei tele le iloa pe faapefea ona togiina ia pi pi. E faigofie le faiga.
- Faʻasusu ia pi mo ni nai minute i totonu o se fagu tele o vai inu.
- Faʻasusu ia pi i totonu o se meaʻai ma vave tuʻuina atu i totonu o se ipu uamea o vai vai e taofi ai le kuka.
- Faʻasala le pi i totonu o se faʻapipiʻi tasi i luga o se kuki o loʻo faʻapipiʻi i le pepa paʻu. Aua neʻi tuʻuina atu pi i le isi. O lenei mea e taofia ai i latou mai le malolo i totonu o pamu.
- Sueli mo le itiiti ifo ma le tasi le itula.
- A maeʻa le pi, aveese i latou mai le pepa kuki ma faʻapipiʻi i taga po o pusa.