Manua o Barbecue E tatau ona maua i latou i totonu o Carolinas ma Georgia ma o le BBQ lelei atoatoa mo le puaa pe oe talanoa i le puaa atoa , faga o le puaa , po o le faletusi BBQ . O nei sau sau e faʻaopopo ai se mea manaia ma le lelei e taofi ai, ae e sili foi le tele o meaai e te ulaina pe ulaula ai. Taumafai se saumati sau sau i le isi taimi o loʻo e faʻanoanoa ai meaʻai , puaa faga , poʻo le moa . O se fualaau totiti sinapi e te maua ai se malologa mai sau masani masani o keke keke .
E tatau ona sili atu ona lelei le tufaina atu o le togi i le itu ina ia mafai ai e le 'aiga ona filifili pe faʻafefea ona faʻaopopo ia i latou lava. E faʻafeiloaʻi i luga o le 'au o le keke keke, mafanafana i le vevela vevela pe laʻititi foʻi le maualuga. Aua le faʻaaogaina sau sau malulu ma vevela vevela.
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Big Daddy's Carolina-Style Barbecue SauceLauriPatterson / Getty Images O lenei fasipolo keke o le Carolina ituaiga ma faʻafefiloi le sinapi ma le vinika ma le sili atu o meaʻai. O lenei mea o se togafiti masani sinapi ma o le meaʻai sili ona lauiloa o le saukasi keke o loʻo i ai. E i ai sina vevela mai pepa e tolu, uliuli, papaʻe ma le mumu. O nei mea e mafai ona faʻateleina ina ia avea ai lenei mea ma mea laiti.
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Mustard SauceLauri Patterson / Getty Images O lenei saumalie o le keke o le sinapi e faʻaaogaina le manatu atoa i se tulaga fou. I le faʻaaogaina o le vailaau palsamic nai lo le vailaʻau sili ona masani o le cider vinegar o loʻo e maua ai se fiafia sili atu ma le lanu. O lenei fualaau vavalaʻau ulavaʻai e tumu i le tofo, o le tama i Saute ma mea uma e faʻapitoa ai luga o ituaiga anufe.
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Golden Carolina BBQ Saucesbossert / Getty Images Mai le talafatai, i Karolaina i Saute, o le Mustard o le elemene autu lea i le saukasi. O lenei saumalie saula ua faʻataʻatia faʻapitoa mo le puaa ulaula ma ua maua le lauiloa i le tele o tagata latou te iloa e tele mea e maua e le puatini e tuʻu ai keke.
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Sweet Mustard Barbecue SauceE tusa ai ma BBQ, Inc. E masani lava ona sili atu le suamalie o saula ma le siʻosiʻomaga nai lo le suamalie. O lenei fualaau vavalaʻau faʻafefiloi molasses i luga o le faavae o le vaʻaiga o le sinapi ma le vailaʻau vailaʻau vailaʻau ma faʻasoa atu ai laau afu lelei e tuʻuina atu ia te ia se mea maumaututu ma loloto lea e sili ona lelei mo toetoe lava o se meaʻai e masani ona ulaula.
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Georgia Mustard SauceTracey Kusiewicz / Foodie Photography / Getty Images Northern Georgia ma Western Carolinas e lauiloa mo saufei keke e amata i le sinapi. O lenei faʻataʻitaʻiga o sauga o lenei eria o le paluvao ei ai le manogi ma le suamalie suamalie. Faʻalemu lemu faʻatasi mea e tuʻufaʻatasia, o le mea lea e sili ai le lelei o lenei meaʻai.
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Toga Tuai Toga TatauJuanmonino / Getty Images I aso lelei, o le afa o fualaʻau lelei na amata i le puaa . O lenei togafiti tuai faʻafefete faʻataʻitaʻi e amata i le keke ma ua tumu i le tofo ma e lelei atoatoa mo le tele o mea. E te maua se togitogi malosi, faʻatasi ai ma se paʻu o le vevela ma sili atu le suamalie e faʻaalia ai. O se sau lelei atoatoa mo puaa, ae sili foi i luga o suauu.
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Moli Mamalu Saula BarbecueKrosnick Studio / Getty Images O le tele o le sinapi faʻafefe o le barbecue e faʻaaogaina le sinapi teuteuina (o mea i totonu o le fagu samasama). O lenei mea e amata i le vine o Dijon e avatu ai ia te ia se tofo siliva. Faaopoopo i lena mea, o le mea e tatau ai ona maina le maa ma e te maua se mea sili ona taua.
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Peʻa ma Mustard Barbecue SauceManny Rodriguez / Getty Images O se laʻau masani lea e tatau ona faʻafefiloi ai le pusa. Faʻaaoga lenei fua e pei o se sauʻai faʻasalaga i luga o soʻo se ulaula ulaula. I le avea ai ma se faʻalalaʻau masani, o lenei fua e lelei mo puaa, ae e tutusa lava le lelei i luga o se mea sili.
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Savory N Sweet Mustard SauceRobert Linton / Getty Images Amata i le suamalie o le molasses ma le meli, o lenei mea totoa o le pusa vaovao e tamaoaiga ma lelei ma lelei mo toetoe lava o soo se mea, aemaise lava keke keke .
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Sweet Mustard SauceWestend61 / Creative RF / Getty Images O le suamalie o lenei mea manogi faʻafefe o le paluga keke e sau mai faʻatoʻaga o apricot. O lenei mea e tuʻuina atu ai i lenei saumalie se mea lelei tele e faʻapipiʻi ai le kulimi vine ma se tofo suamalie lea e lelei mo le puaa .