O le tele o ipu a le Indian e aofia ai le galo e iai mea taua e masani ai - e pei o le keke ma le paluga o pastes, coriander ma paʻu alumini ma turmeric - ma faia mai le masala, o mea manogi nei e faʻafefiloi i se paʻu. O le sauniuniga ma le teuina o se gaʻo pe afai e te maua se taimi avanoa o se manatu sili lea ma fai ai le taumafataga o le afiafi i se pisi o le vaiaso i le vaiaso - pe ae sauni e kuka, mea uma e tatau ona e faia o le faaopoopo lea o aano o manu po o fualaau faisua i le gravy ma kuka ui.
O lenei masala masani o le faʻafefiloi talafeagai mo le tele o ipu Indian, e aofia ai le chicken tikka masala, faʻapea foi le moa moa ma le methi mutton curry , e naʻo le taʻu o ni nai mea. Ole fua lenei e lava ai le fuvy mo se ipu e tasi, ae lagona le saoloto e faʻalua ma faʻamalo mo le faʻaaoga mulimuli. E mafai foi ona e faia se laʻau mimiti e faʻaaogaina ai le aniani tilati ma tamato (nai lo le oloina i se paʻu).
Mea e te Manaomia
- 2 aniani tele (tipi i totonu o faga)
- 2 tōmato toto (faʻapipiʻi i totonu)
- 3 O fualaau (poo le canola poo le suauu suauu)
- 2 tsp garlic paste
- 1 tsp tapuni pasene
- 2 tsp coriander lulupe
- 1 tsp cumin efuefu
- 1 tsp red chili lupe (faaitiitia le aofaiga pe afai e te le manaomia se vevela vevela)
- 1/2 sip
- turmeric paʻu
Auala e Fai Ai
- Tipi le aniani ma tumato i se meaʻai meaai seia oʻo ina e maua se paʻu lamolemole. Faʻaopopo le vai pe afai e matua mafiafia ma e le o gaioiga lelei, ae taumafai e aua nei faʻaopopo le tele o le vai aʻo e olo.
- Fufulu le suauʻu kuka i totonu o se ipu laititi-mamafa, mamafa-pito i luga o le vevela vevela. Faʻaopoopo le paʻu na e sauniuni. Fuga mo le 5 minute.
- Faʻaopopo le kaluka ma le paluga o falaoamata ma faga mo le 2 isi minute. Faʻaopopo mea manogi ma vela seia oʻo ina amata ona vavae ese le suauu mai le masala.
- Aveese le vevela ma tuʻu le paʻu e faʻaliliu lelei (pe afai e te leʻo faʻaaogaina vave). Tuu i totonu o se atigipusa o loʻo i ai se tapuni faʻapipiʻi lelei, faʻailoga o le faʻailoga i le aso ma faʻamaʻi.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 22 |
| Aofaʻi gaʻo | 0 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 17 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 1 g |