Sambousek - Fua o le Meat Piecipe

Sambousek o se fasi meaʻai, e avea o se meaʻai poʻo se meaʻai. E masani ona tumu i povi povi poʻo le mamoe ae e mafai ona tumu i talo ma isi fulu. Faaaoga lou mafaufauga! E tautua i ni nai aofaiga, e masani lava 3 i se ipu.

Mea e te Manaomia

• 3 ipu falaoamata uma
• 1 sipuni lefete
• 1 sipuni masima
• 1 cup + vai mafanafana
• 1 sipuni meaʻai gaʻo
• 1 lb. lafumanu po o se tamai mamoe
• 1 lapisi lapoa, teuteu lelei pe seleina
• 1 leapsoon pepa uliuli
• 3/4 teaspoon cumin
• 1 sipuni tele o le olive olive
• suauʻu mo le faʻavelaina

Auala e Fai Ai

Paʻu

1. Fafasi le fefete i luga o le vai i le fua o le ipu - Avanoa e faʻamavae ma feosofi seia maeʻa faʻafefiloi.
2. Faʻafefiloi le falaoamata ma le masima i totonu o se pesini tele - Faʻaliliu lemu i le vai fefete.
3. Faafefiloi paluga ma lima poʻo le sipuni laupapa.
4. Faʻaopopo le suauʻu, ma le ofuina o le paluga, faʻaauau pea ona faʻafefiloi seia oʻo ina faʻapalapala le palu.
5. 'Otiʻoti paluga i ni vaega laiti (pe a ma le 10-12) faʻamau, ma ia mafai ona nofo mo le 1 le itula i se nofoaga mafanafana.

Faatumu

1. Tasi le aniani i le suauu olive, faaopoopo le pepa ma le kumini i totonu o se fagu.

1. Faʻaopopo meaʻai ma mea lanu enaena.
2. Taumafai ia mautinoa o aano o aano ma aniani ua afaina lelei.
3. Faataga e faamaalili.

Fono Aoao

1. Lili ni nai fasi paluga i totonu o le pepa e manaʻomia, e tusa ma le 1/16 inisi mimiti. E mafai ona e faia ni liʻo, tafatolu, sikuea, poʻo ni meaʻai.
2. Tuu 1 sipuni sipuni o le fafaga o manu, faʻamaufaʻailoga, ma le vavalaʻau e faamau ai.
3. Fuga seia oʻo ina enaena auro i itu taʻitasi - e tusa ma le 6-8 minute.
4. Faʻaaogā pepa solo ma tautua.