O lenei gutu lemu o le puaa o se tasi lea o falaoa sili ona lelei e te 'ai. O le mea faalilolilo o le faanatinati o le 'ai. Manatua e tuʻu se meaʻai i lalo o le kuka ina ia mafai ona e puʻeina sua. Taofi sina vai i totonu o le apa ina ia le malolo ma e mafai ona e susulu le vae o le puaa aoe kuka.
Mea e te Manaomia
- 1 le puaa puaa, e tusa ma le 10 pauna (4.5 kg)
- 1 cup brown (240 mL) suka
- 1/4 ipu (60 mL) apu vine pini
- 1 sipuni (15 mL) vaimamago mamago
- 1 sipuni (5 mL) paluga eleele
- 2 teaspoons (10 mL) masima
- 1 teaspoon (5 mL) pepa uliuli
Auala e Fai Ai
1. Muamua le kuka.
2. Vaʻai puao ma le masima ma le pepa uliuli. Faʻafeu le falaovi i luga o le ulu i luga o se vevela, vevela faʻavavela ma faʻavela pe a ma le 4 itula poʻo le oʻo i le maualuga o le vevela i le loto ile 150 tikeri F (65 tikeri C).
3. I le taimi nei, tuʻufaʻatasia isi mea ma pulumu luga o le vae o le puaa i le 30 i le 45 minute o le kuka e fai ai se gaʻo. O le taimi lava e oʻo atu ai le vevela i totonu i le vaega pito sili ona mafiafia o le falaoʻo puaa e oʻo i le 165 tikeri, ua maeʻa le kuka.
4. Aveesea mai le rotudie, tuʻu i luga o se ipu ma se fale puipui faʻatasi ma le alumini pepa. Tuu le malologa mo le 10 minute ao lei vaneina.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1153 |
| Aofaʻi gaʻo | 61 g |
| Fatisi | 22 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 26 g |
| Cholesterol | 394 mg |
| Sodium | 753 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 123 g |