Faʻaaogā se suʻu-Tip steak poʻo le kuka mo lenei fua ma faʻafetaui le taimi e kuka ai e tusa ai. O faʻamatalaga musuia a Asia i totonu o lenei sami faʻalelei ua avea ai lenei mea manava tele mo soʻo se taimi. Afai e te fiafia i sau sauʻai faaopoopo, ia faʻalua faalua le fua o le sami. Mo nisi faʻamatalaga i lenei mea, tagaʻii faatonuga. Auauna atu i luga o araisa, fuālaʻau poʻo fualaau faisuaina, poʻo ni mea totino.
Mea e te Manaomia
- 2 pauna paʻu-tri-tip
- 4-6 aniani uliuli, gaʻo lelei
- 1 ipu / 240 mL soya sauce
- 3 sipuni / 45 mL le suauu sesame
- 3 punetini / 45 mL sugar brown
- 2 sipuni / 30 mL le vai
- 1 sipuni / 30 mL lela uaina
- 1 sipuni / 30 mL
- totoa fou , togiina
- 4 cloves garlic, minced
- 1/4 teaspoon / 1.75 mL pepa paʻepaʻe
Auala e Fai Ai
1. O le tolu-fagafao o le meli e sili atu le gaʻo. Faʻafesoʻotaʻi isi mea, sei vagana fatu sesa ma faʻafefiloi lelei. O le tolu-tipisi o le paluga o paluga i totonu o se pusa paʻu pepa paʻu ma le pulou lelei i le sami. Toe faʻamalosi mo le tele o itula (6-12).
2. Faʻailoa meaʻai. Aveese le tolu-tip o le paluga mai le faapaleʻele ma lafoai soʻo se faapaologa o totoe i le ato. Grill beef tri-tip i luga o le vevela vevela, o le liliu atu mo le tusa o le 25 i le 30 minute e fuafua i le mafiafia o le tipi ma lau mea e fiafia i ai.
3. A maeʻa loa, ave ese mai le meaʻai ma malolo mo le 5-10 minute. Sue i luga o le saito, fufuluina fatu fatu fatu ma tautua.
4. Afai e te manaʻo i se sauuga faaopoopo e alu i luga, faigofie lava le faaluaina o le fua o le sami. Vili le paluga e ala i le faʻaaogaina o le afa o le mea e pei o se vai faʻalanati ma tuʻu le isi afa i totonu o se mea faʻafefe. O le a avea lenei mea ma lau sauʻai taumafa. Aumai le faʻafefiloi i se maualuga simmer mo le 1 minute, faʻaititia i le maualalo ma tuʻu le faʻafefiloi e faʻaauau le simmering mo 8-10 minute. Faʻaauau le vaʻaia i luga ina ia mautinoa ai e leai se mu. Afai e te manaʻo i le saumalie e sili atu le suamalie, ia faaopoopo se isi sipuni si lua pe lua i le saula ma faʻaauau pea ona faʻatalanoa seia oʻo ina faʻapalapala le suka. O le kulimi e tatau ona mafai ona ofuina le tua o se sipuni. Aveese mai le vevela ma tautau i le itu pe sasaa i luga o le pito i luga o le faʻasolosolo-tipisi.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 479 |
| Aofaʻi gaʻo | 23 g |
| Fatisi | 7 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 10 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Sodium | 2,611 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 50 g |