O le suamalie, o le paluga gaosi ua lauiloa o le carne asada o se mea pele tele i Colombia. O le sami faapaleni e masani lava ona i ai le sua moli po o le sua o le lime, faapea foi ma le garlic, mea manogi ma le pia. Auauna atu i le paʻu asada ma se salsa de aji picante (faʻatoʻatoʻa faʻatoʻatoʻa le kuka) ma ni nai meaʻai , poʻo le faʻaaogaina o se mea e tumu ai sanuisi .
Mea e te Manaomia
- 1 2-lb steak steak
- 1/4 ipu fuālaʻau manogi
- 1 le fagu pia
- 1/2 ipu vai moli
- Oona o le 3 limes
- 4-6 pine o le kele
- 2 sipuni tele
- mūmū uaina mū
- 1 sipunipuni O le sauuga Worcestershire
- 1 sipuni cumin
- 1 le pepa SazonGoya ma le achiote
- Faamasima ma le pepa e tofo ai
Auala e Fai Ai
- Fasi faʻatasi le suālaʻau fuālaʻau, 1/2 o le fagu pia, vai moli, le kulimi suamalie , vine ma le sauuga Worcestershire.
- Whisk i le kalama, kumumu, SazonGoya ma le masima ma le pepa e tofo ai.
- Tuu le ' au i totonu o se pusa paʻu, ma faʻaopoopo le paluga o le sami i totonu o le ato faʻatasi ma le uʻu. Faamau faʻamau le taga, ona tuu lea o le steak e faʻafefe i le po i le pusaaisa.
- Fufulu le gaʻo i le maualuga-maualuga. Aveese le steak mai le faapaleʻele ma le gauga mo le 5-8 minute i itu taʻitasi, pe seʻi oʻo lava ina manaʻomia le faʻanoanoa.
- Tuu le malolo mo le 5 minute, ona palamole lea e le o le saito ma tautua.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 458 |
| Aofaʻi gaʻo | 22 g |
| Fatisi | 6 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 12 g |
| Cholesterol | 119 mg |
| Sodium | 171 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 44 g |