Siamani Cottage Potatoes ma le Bacon

Bratkartoffeln o se mea Siamani lea e masani ona manaʻo tagata e toe faʻaleleia i le fale. E lua ni togafiti autu e faia ai le tele o pateta pan-fried. Amata i totonu o se paluga se tasi i totonu o le pani ma le tele o gaʻo ma aua le tuʻuina se ufiufi i luga o le apa. O nei pateta o le a aulia le 20 i le 30 minute e kuka ai se mea manaia, enaena auro ae o le faatalitali e aoga.

O le fua e faigofie ona faaluaina, e faʻaaoga ai pusa e lua.

Mea e te Manaomia

• 1 pauna / 500 kalama pateta
• 2 - 3 aunese
• bacon (meaʻai, Bauchspeck sili ona lelei)
• 1 sipunamu pata
• 1/4 ipu finisi sisi (tipi)
• Pule oe: 1/4 teaspoon marjoram (filifiliga)
• Pule oe pe fai: 1/4 sipuni
• caraway fatu
• Faamasima ma le pepa (ia tofo)

Auala e Fai Ai

1. Fufulu uma pateta ia tutusa le lapoa ma kuka i totonu o vai suamalie seia faigofie ona tu i se tui. Faʻamalie ma paʻu aoe mafanafana. E mafai ona kukaina le kuka i le tele o itula i luma atu.
2. Tipi le fasi puaa po o le "Bauchspeck" i ni vaega laiti ma kuka i totonu o se pusa lapisi tele (11 po o le 12 inisi) seia oʻo i le limamatua. Aveese mai le pusa ae ia tuu le gaʻo i le pani. Faʻaopopo le pata ma faʻafefete, ae aua le enaena.
3. Faʻasili le pateta i totonu o le 1/4 inisi pepa (5 mm) ma tuʻu se tasi faʻavalea i le vevela vevela. Tuu soʻo pateta i le pito i luga o le papa muamua.

1. Uʻu le pateta ma aniani ma le pipi ma tuu i latou e kuka i luga o vevela vevela mo le 10 - 15 minute. Faʻasaga i latou pe a avea i latou ma enaena enaena i le pito i lalo, ae aua le faʻaosoosoina i latou.
2. Uʻu i le marjoram, caraway, masima ma le pepa ma kuka mo le 5 - 10 isi minute. Faʻaopopo le pata pe a manaʻomia, e faʻafefe ai le ulaula.

I le fale, o nei pateta e masani ona faʻaaogaina i fuamoa falai, pi ma salati lanu meamata.

Manatua: Afai e faʻaaogā le pani, e tatau i pateta ona manaʻomia le tele o pata ma gaʻo e faʻafelanisi lelei. O se faʻalavelave masani lenei mo le tele o tagata ona o le maualuga o le gaʻo o meaʻai, ae latou te mautinoa e lelei tele.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	452
Aofaʻi gaʻo	23 g
Fatisi	9 g
Vailaʻau Mataʻutia	9 g
Cholesterol	62 mg
Sodium	881 mg
Carbohydrates	41 g
Faiga o le fiva	5 g
Puipuia	21 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.