O nei pateta pateta e sili ona faigofie e saunia, ma latou te o faatasi ma soʻo se pa'ū poʻo se taumafataga o le taumalulu. O suauʻu lanu enaena ma le apple cider glaze e faʻapitoa ai, faʻapitoa mo se taumafataga faapitoa poʻo se aso malolo. O i latou o se ipu sili ona lelei e tautua ai ma le puaa po o le puaa, ma e lelei lava i latou i sauisi.
Faʻaaogā se uʻamea uʻamea tele poʻo le mamafa o le umu Dutch e fai ai nei pateta suamalie. Afai e leai sou tapuni mo le uʻamea uʻamea, e mafai ona fetaui lelei le tapuni o le isi apa.
I le avea ai o se fesuiaiga, ia togi sina lima o pacasi i totonu o se vevela vevela i luga o le vevela vevela seia oʻo lava i le vevela ma le manaia. Lulu le pan ma faʻaosoosoina i latou e taofi i latou mai le vevela. Faʻaopopo i latou i le pateta lanu pateta ao lei faia ma tufatufa i le ofuina i le sipuni.
Mea e te Manaomia
- 1 1/2 pauna pateta suamalie
- 4 sipuni gaʻo pata
- 1 ipu
- salu enaena , afifi, malamalama po o le pogisa
- 2 fasi laau tipolo, e tusa ma le 2 1/2 inisi le umi
- 1/2 ipu
- apple cider (po o le apu opu)
Auala e Fai Ai
- Uu le pateta suamalie ma taamilo i le taamilosaga 1/4-inisi le mafiafia. Afai o le tasi poʻo le lua o pateta e lautele lava, tipi i le afa uumi ao leʻi oʻo i le slicing.
- I totonu o se uʻamea mamafa mamafa (e sili atu i le uʻamea uʻamea) poʻo le ogaumu Dutch i luga o le vevela vevela, faʻafefete le pata.
- Faaopopo le suka lanu enaena, laau paina, ma le apple cider i le pata suamalie ma aumaia i se simmer.
- Faaopopo le fasi pateta suamalie i le paluga sua. Ufiufi ma faʻapipiʻi, faʻaosooso ma liliu soo, mo le tusa o le 25 i le 30 minute.
- Aveese le faavaa ma tuu le sipuni ia kuka i lalo, ia faaeteete ia aua nei faamuina. Faʻafefe malie ia pateta mai lea taimi i lea taimi e teu ai.
- Faʻafeiloaʻi i se mea taumafa.
I le avea ai o se fesuiaiga, ia togi sina lima o pacasi i totonu o se vevela vevela i luga o le vevela vevela seia oʻo lava i le vevela ma le manaia. Faaopopo i latou i le pateta pateta ma togi i le ofutele.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 473 |
| Aofaʻi gaʻo | 12 g |
| Fatisi | 7 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodium | 86 mg |
| Carbohydrates | 92 g |
| Faiga o le fiva | 6 g |
| Puipuia | 3 g |