O nei vevela vevela ma le manaia ua pipiʻiina i se paluga o le Cajun siʻosiʻomaga ma le pepa cayenne. E faʻavelaina pinati i totonu o se uʻamea i totonu ole laʻititi ole suauʻu seia oʻo ina mafanafana ma lelei ona ufiufi i le vaitau.
Afai e te manaʻo i se meaʻai o le Tex-Mex, togi i latou i ni paʻu uila pe taumafai se masima faʻafefe pe a fai e te fiafia e faʻafefiloi. Ou te manatu o le taimi e faʻasusu ai poʻo se taimi tutusa foi e aoga. Vaʻai i fautuaga faʻapitoa i lalo mo le faʻaogaina o masini e leai ni masima.
O taumafataga o le taumafataga e fai ai se meaʻai manaia mo se aso o le taʻaloga po o le pati aso malolo.
Mea e te Manaomia
- 2 teaspoons fuālaʻau fuālaʻau
- 1 1/2 teaspoons chili lupe (poʻo le Cajun poʻo Creole e faʻafefiloi mea faʻafefiloi)
- 1/4 teaspoon pepa cayenne (eleele)
- 2 ipu keke (faʻamamago, faʻamamaina pe leai)
Auala e Fai Ai
- Uu le suauu manogi i totonu o se uila i luga ole vevela vevela.
- Faʻaopoopo le Cajun siʻosiʻomaga ma le pepa cayenne i le suauʻu ma kuka, faʻamalosi, mo ni nai sekone.
- Faʻaopopo peanesi i le selu ma kuka mo le 2 i le 3 minute. faʻaosooso e le aunoa. Auauna i le mafanafana poʻo le vevela o le potu.
- Teuina ni pinati solo mo le 3 vaiaso i totonu o se pusa ua ufitia.
Tomai Faʻapitoa
- O le faia o se mea e faʻafefiloi Cajun, faʻafefiloi 2 sipuni faʻasalalaʻau o le kulimi lili, 2 sipuni tele o le paprika, 1 1/2 teasetete o le kela kope, 1 1/2 teaspoons lau lau kuka, 3/4 teaspoon o le taloina o le laugala, 1 teaspoon o chili lulupa, 1/2 teaspoon o le pepa lanu uliuli fou i totonu o se pesini. Faʻafefiloi lelei. Faaaoga le 1 sipuniti o lenei mea faʻafefiloi i le fua ma 1/4 i le 1/2 teaspoon o masima, poʻo le tofo.
E Mafai Ona E Mafai
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 875 |
| Aofaʻi gaʻo | 77 g |
| Fatisi | 10 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 39 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 84 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Faiga o le fiva | 13 g |
| Puipuia | 38 g |