E mautinoa lava, e mafai ona e faʻatauina ni fagu o le mango salsa i le tele o supamaketi, ae leai se mea e afaina ai le susulu fou ma le susulu o le saluka mango i le fale pe a oʻo mai nei fua suamalie i le vaitau. E fiafia tagata e nonofo i mea e manuia ai mango (O loʻo ou tilotilo atu ia te oe o nonofo i Florida ma Hawaii !), Iloa mea o loʻo ou tautala ai. Auauna atu i lenei salsa i iʻa gaʻo (aemaise lava le samasani!), Sisized shrimp, poʻo le moa tunu po o le puaa.
Faʻaaogā lenei fua e avea o se taʻiala ma siaki uma fesuiaiga ma filifiliga i lalo e faia ai lau saluka mango atoatoa!
Mea e te Manaomia
- 1 mango tele po o le 3 small mangos
- 1 shallot
- 1/4 ipu laʻau cilantro
- Sami masima e tofo
Auala e Fai Ai
- Tipi le mango (s) i ni fasi pusi laiti. Afai e te leʻi tipiina muamua le mango, o le auala lenei e te faia ai: Taofimau le mango i luga o le uumi; o loʻo i ai ni itu paʻu ma itu lautele, e te manaʻo e vavae ese ma faʻaoga lautele, ia taofi le mango ma se itu paʻu e feagai ma oe ma vavae ese le itu lautele, e amata i le itu o le ogatotonu ile pito i luga ma tipi le lua faigata i le ogatotonu. A maeʻa ona e lua itu i le lima, ia togi taʻitasi i ni fasi laʻau masi, ia tilotilo i fasi pepa ma vavae ese; lafo ese le peel ma le lua. Mo ata laasaga taʻitasi, tagaʻi Faʻapefea ona Oti se Mango .
- Peel ma mince le shallot. Minu le cilantro.
- Tuu le mango, shallot, ma le cilantro i totonu o se pesini toto. Salu faʻatasi ma le 1/4 sipuniti masima. Togi e tuufaatasia mea uma. Aumai ia te ia se tofo ma faʻaopopo atili le masima e fetaui ma ou tofo. Auauna vave pe ufiufi ma malulu mo ni nai itula.
Eseesega:
- Spice It Up faʻatasi ma se moa lanu meamata lanu meamata poʻo le 1/8 i le 1/4 teaspoon cayenne (ia iloa o le faʻaaogaina o cayenne o le a suia ai le lanu samasama-lanu samasama o lenei salsa i se mea e iai se moli mumu).
- Fiafia i Aliona e ala i le faʻaaogaina o le sipuni lanu meamata i le mea e palota ai mo le tele o lanu ma se lavelave o le aisa.
- Fai ia Garlicky e ala i le faaopoopoina o se tamai puʻu o le kalakeke laʻau (ia maitauina o le a atili ai ona faʻataunuʻu le keleti i le umi o loʻo nofo ai, ia mautinoa ia faʻaopopo lenei mea saʻo ae leʻi auauna atu pe ae manaʻo i lena mea manaia e aunoa ma le ita).
- Faʻafefiloi le Fugalaau faatasi ai ma se pi pi ma le nectarine faatasi ai ma le mango-o nai laumei, apricots, po o plugo o ni mea malie foi.
- Taaalo ma le Laʻau ma faʻaaoga le mint poo le basil ae le o le cilantro; anufe ma le pasesa o ni filifiliga lelei, foi.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 57 |
| Aofaʻi gaʻo | 0 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 80 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 1 g |