O le Spicy tuna donburi, poʻo le don, o se mea Iapani lea e tautua ai le tuna solo i luga ole pesini o araisa. O lenei ipu e sili ona lauiloa i faleaiga a Iapani i Sisifo ma e mafai foi ona maua i le vaega o le tele o faleoloa Iapani.
O le tuna tuna e na o se tasi o ituaiga eseese o ituaiga o meaʻai e mafai ona maua i meaʻai Iapani. Donburi, poʻo le don, e faatatau i se taumafataga lea e tautua ai araisa i totonu o se pesini loloto ma faʻafefiloi i le pipi, moa, fuamoa, iʻa, iʻa, tempura ma isi. O se ipu maʻalaʻau i meaʻai Iapani .
Mo lenei mea manogi tuna, o le meaʻai o le tuna - o le Sriracha chili sauce, chili pepper ( shichimi togarashi) ma le suauu pipi ( ola) - e mafai ona faʻafetaui uma e fetaui ma le maualuga o le vevela e te manaʻo ai.
Ae o le araisa, e mafai ona faʻaaogaina laisi paʻepaʻe poʻo le lanu enaena. O nisi faleʻai ma le susisa e tautua tuna tuna ma susisi raihi, ae o isi e faʻaaogaina le uila mama. Pe talia. E itiiti le mayonnaise e mafai ona faʻaaoga ae o le faʻafefiloi o le a itiiti ifo le kulimi. Iapani Kewpie mayonnaise sili pe afai e mafai ona e faʻaeʻe ou lima i luga, ona e ese le ese mai le mayonnaise Amerika. Afai e suitulaga i le mayonnaise Amerika, ia manatua o le tofo o le vaimasini o le tuna solo o le a suia.
Mea e te Manaomia
- 4 ipu totipolo vaitama le selesele Iapani (kuka)
- 1/2 pauna fou sashimi-grade tuna (cubed)
- 2 punetini Iapani Kewpie brand mayonnaise (faaaoga itiiti pe a manaʻomia)
- 1 sipunipuni Red Rooster Sriracha lali sauli (pe tofo)
- 1/4 teaspoon le suauu sesame
- 1/8 teaspoon Iapani shichimi togarashi (7-chili pepper spice)
- 5 i le 6 e faʻaleleia ai le Iapani Tiani (pe tofo)
- Faʻasama: Tasi le aniani lanu meamata, fatu laʻau sesame, ma le soya soya
Auala e Fai Ai
- Sipi sisi i ni nai ipu tafaʻi Iapani aganuʻu a Iapani e sili atu ona telē nai lo ipu fagu masani. Ia mautinoa ua faʻamafanafana le araisa i le toetoe lava o le vevela o le potu - e taua lenei mea talu ai ona o le fefiloi o le tuna e masani, ma o le tuʻuina o le iʻa i luga o le araisa vevela vevela o le a vave kuka pe faʻamafanafana le raw tuna. O le tuna e sili ona lelei e faʻafefe.
- Tipi le tuna ina ia toetoe lava a maeʻa. I totonu o se pesini toto, faʻafefiloi malie le tuna miti, Kewpie mayonnaise, Sriracha chili sauce, suauu sesame, shichimi togarashi ma le kulimi suauʻu Rayu seia oʻo lava ina faʻapipiʻi uma mea uma.
- Vae le paluga i ni vaega se lua, ma faasalalauina ma le agaalofa i luga o le araisa i bowburi bowls.
- I luga o tuna taʻitasi e ola ai le tuna ma le aniani lanu meamata, fatu o le sesame ua kuka, pe a faʻaaoga, ma se vevela masi.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1667 |
| Aofaʻi gaʻo | 18 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 57 mg |
| Sodium | 341 mg |
| Carbohydrates | 306 g |
| Faiga o le fiva | 8 g |
| Puipuia | 57 g |