O lenei fua mo le lafu manu e ofoina atu se isi mea lelei i le laʻau masani e faia i le paluga o le eleele. E ui o loʻo faʻaaogaina sina fasi lafumanu ole eleele iinei, ae o le tofo o le mamoe o loʻo tu i autafa o nisi mea manogi lelei.
Mea e te Manaomia
- 2 lbs lean male fanua
- 1/2 lb paluga eleele
- 2 fuamoa tetele
- 1 riki alalaʻau, faʻalelei
- 1 ata lanumeamata lanumeamata, mago
- 3 cloves garlic, tapuni
- 1 ipu falaoa mago
- 3/4 sipuni masima
- 1 teaspoon eleele lanu uliuli
- 1/2 teaspoon cumin
- 1 teaspoon apa mago
- 1/4 teaspoon eleele onamamoni
- 1/4 ipu fasipolo fou, gaosi
Auala e Fai Ai
- Laʻau muamua i le 350 tikeri F.
- I se pesini tele, faʻafefiloi mamoe, povi, fuamoa, ma falaoa falaoa. Faʻafefiloi lelei. (Galuega sili ona lelei!) Faʻaopopo le aniani, pepa lanumeamata, keluka, masima, pepa, kumini, basil, ma le namononi. Faʻafefiloi lelei, ia mautinoa o mea manogi e salalau lelei i le faʻafefiloi.
- Faʻafefiloi le faʻafefiloi i se ipu falaoa mama. Pipi mo le 1 1/2 itula, pe seia uma ona kuka. Aveese mai le ogaumu ma tuʻu i luga e tusa ma le 15 minute. Fafasi i le pasili fou ma le kuka.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 519 |
| Aofaʻi gaʻo | 29 g |
| Fatisi | 12 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 12 g |
| Cholesterol | 244 mg |
| Sodium | 260 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 43 g |