A o faagasolo le tautotogo i lona olaga i le tele o taimi, e sili atu ona lelei aso, o meaai e amata ona mimiti, sili atu ona lagona lelei. O aso e mafai pea ona malulu ma o se mea lelei atoatoa mo lenei taimi o le tausaga o sou suavai.
O lenei Spring Onion, Pea ma le Mint Recipe o se faʻataʻitaʻiga lelei o nei suiga e pei ona faia i lena leo mama. O le supa e atoatoa mo le na o le Eseta ma le Spring lunches, e pei o le fua e faaaoga ai pulu tioai, e mafai lava ona 'ai saʻo i le tausaga atoa pe a maua sau moa fou; leai se mea e le mafai.
Mea e te Manaomia
- 1 tbsp faaopoopo le olive olive olive faaopoopo + faaopoopo mo le tautua
- 25g / ¼ kulimi pata
- Laʻau laiti o aisa / afu
- 1 tafatafa o le kelelele, faapipii ma selesele
- 750g / 5 ipu ipu pusa tioata
- 75g / 1 le ipu mint leaves, pe a oti
- 1 lita 1 3/4 pusa fualaau aina
- Sami masima ma pepa fou fou, ia tofo
- 2 tbsp crème frâiche (filifiliga)
Auala e Fai Ai
Auauna 4
- I totonu o se meaʻai tele, faʻafefe faʻafefe le suauʻu ma le pata seia oʻo i le vavao, togafiti ile tausiga e aua le mu.
- Oti lelei le aniani o le aisa / mala, lanu meamata ma le paʻepaʻe. Faaopopo i le suauu ma le pata ma kuka i se vevela vevela mo le 10 minute pe seia oʻo ina vaivai le riki ae e le enaena.
- Faʻasaʻu le vevela ma faʻaopopo le kālati uamea ma kuka mo le isi 3 minute, faʻaosooso. E taua foi le aua nei enaena le kalama ona o lenei mea e mafai ona faaopoopo ai se mea oona i le sua.
- Faʻaopopo le 3/4 o peisa tio, 3/4 o laʻau moa gaosi ma 3/4 faʻatau. Ufiufi le pulou ma se tapuni faʻafefiloi lelei ma kuka i luga o se auala, taʻavale le vevela mo le 10 minute.
- Faʻafefiloi le sua i totonu o se meaʻai po o le suauu toto, o le ae maua le mama mama. Toe faafoi le mama i le apa, vaitau ma le masima ma le pi e tofo ai. I le mea mulimuli, faʻaopoopo i ai le fala ma le faʻasoa. Cook mo se isi 5 minute. Faaopopo le moa ma totoe.
- Tuʻu le supa i luga o fagu mafanafana faʻatasi ma se faʻaogaina o meaʻai mo meaʻai faʻaopopo pe afai oe faʻaaogaina.
- O le sua e vevela vevela, ae tutusa lava, e manaia le malulu o le malulu, e oo lava i le vevela i aso vevela vevela. A e tautua, ia e galue i se ipu malamalama.
Faamatalaga: I le maualuga o le taumafanafana, afai o loʻo i ai sau sapalai o peʻa fou, ona faʻaaoga lea. O le tofo o le a itiiti lava se eseesega ma atonu e manaʻomia lou kukaina o le supa mo sina taimi umi atu nai lo le faʻaaogaina o le tioata. A leai, o lenei fua e le suia.
O se isi soupisi i le faʻaaogaina o aniani o le tautotogo o le Pea ma Mint Soup.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 431 |
| Aofaʻi gaʻo | 34 g |
| Fatisi | 20 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 11 g |
| Cholesterol | 81 mg |
| Sodium | 145 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Faiga o le fiva | 8 g |
| Puipuia | 9 g |