O lenei ua i luga ia i matou le vaitau o vine, e le mafai ona ou teenaina le faia o soo se mea ma mea uma ma le matagofie lanu mumu matagofie! Ua matou ola aʻe i le matou togalaau talu mai le taimi e mafai ai ona ou manatua, ma e leai se mea e sili ona taua i le tuufaatasiga suamalie ma le rhubarb.
O nei muffins e sili ona suamalie ma o sina tamaititi. O le toso o le taamilosaga e faaopoopo atu ai le tele o mea ma sina mea suamalie faaopoopo. O le mufuga faavae e faʻavae i luga o le faʻataʻitaʻiga a le sufuila a Nigella Lawson. Ou te faʻaaogaina lana maatusi mo aʻu kulimi kokolati, sukalati lanumoana , ma moli muffins moli ! O nei muffins e susu, latou te foliga lelei lelei, ma latou te malolo lelei foi! Afai ou te manaʻo e fai muamua muffins muamua, ia faʻamaʻamalie lelei (o lenei vaega e sili ona taua) ona tuʻu lea i totonu o se paʻu palasitika ma faapipii i totonu o le pusaaisa. Faʻatau faʻatauvalea pe ae sauni e auauna atu! Latou te faatumauina a latou lanu susu ma meaʻai pe a faʻafefeina i latou i lenei auala ma sili atu le lelei o le teuina nai lo le teuina i luga o le fata!
Faʻapipiʻi nei pepe ma sina kulimi kulimi suamalie, nisi o vine, pe na o le 'ai faʻatasi! Latou te mana vevela vevela poʻo vevela vevela! taloina i latou i se uo o loʻo manaʻomia pe faia foi mo se taumafataga tele o le taeao i luga o le moega!
Mea e te Manaomia
- Mo Muffins:
- 6 laulau punetini pata e leʻi faʻamamaina (faʻapala)
- 1/2 ipu kulimi suamalie
- 3/4 ipu susu atoa
- 1 fuamoa lapoa
- 1/3 ipu uma falaoamata faamoemoe
- 2 1/2 teaspoons tao le paʻu
- 1/4 ipu suka
- 1/4 sipuni masima
- 1 le kapipi (faʻamaʻaina lelei)
- 3/4 ipu rhubarb (diced)
- Mo le Streusel Topping:
- 3 punetini pata (faamaluluina)
- 1/4 ipu suka
- 1/4 ipu suauu enaena
- 1/4 ipu falaoamata
Auala e Fai Ai
- Laina se apa masi ma pepa tao tao. Vaʻaia le ogaumu i le 400 F.
- Faʻatasia faʻatasi uma vaega o mea totino i se tamai pesini.
- Amata le faia o muffins ma faʻapipiʻi le taʻavale. Ia mautinoa ia tuʻu le pata pe a uma ona faʻaliliu. Faʻafesoʻotaʻi i le kirimoa oona, susu susu, ma fuamoa i totonu o se ipu fua. Paʻu seia maeʻa tuʻufaʻatasia.
- Faaopopo le falaoamata, taoina le paʻu, suka, ma le masima i se pesini paluga. Fai seiloga e tuufaatasia.
- Galu lemu i totonu o le paluga susu i totonu o le faʻafefiloi mago. Ia matuai faaeteete ina ia le toe fefiloi. Faʻamautinoa e leai ni mea malogo e totoe i le pesini. Ona piilima lemu i le strawberries ma le rhubarb.
- Faʻaaoga se tamai asikulimi poʻo se mea faʻapipiʻi e togi ai le paʻu i totonu o le fasi muffin tine pepa, faʻatumu i le 3/4 o le auala atoatoa.
- Maualuga mufui taʻitasi ma e tusa ma se sipuni sipuni o le taʻavale. Pipi i le ogaumu pe a ma le 20 minute, pe seʻi oʻo ina alu ese le nifo.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 259 |
| Aofaʻi gaʻo | 15 g |
| Fatisi | 8 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodium | 378 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 5 g |