Sulūina le kuka i le faʻaogaina o le keke

E leai se mea e sili atu le pisapisao-e kukaina le puaa mo se pati po o se aoina. O le puaa melt-in-your-mouth are shredded and served on sandwiches. E faigofie ma faigofie. Afai e te manaʻo i le vevela, faʻapipiʻi se sipuni-sili atu pe itiiti ifo foʻi pepa lanu moana mumu. Mo le manava vevela o le tao tao, faaopoopo sina asu asu.

Auauna atu i lenei mea manogi moa feusuaʻi ma Carolina slaw i luga o paʻu manogi vaivai .

Mea e te Manaomia

• 4 lb falaoa (povi uʻu ponaivi po o le Boston Butt)
• 2 aniani, tapuni, vaevaeina
• 5 po o le 6 tuʻufaʻatasi, filifiliga
• masima ma le pepa
• 2 ipu vai
• 1 aisa, gaosi
• 1 le fagu (pe a ma le 16 aunese) o lau meaʻai fiafia i keke

Auala e Fai Ai

1. Tuu le tasi sisi le sisi i le pito i lalo o le fai kuka taofi.
2. Suʻe le falaoʻo puaa ma 'olo, pe a faʻaoga. Taimi i le masima ma le pepa.
3. Tuu le puaa i le fai faʻanatinati i luga o le sipisi sisi. Ufiufi ma le sipisi sisi lona lua ma faaopoopo 2 ipu vai.
4. Ufiufi ma kuka i lalo ifo o le 9 i le 12 itula, pe seia oʻo ina vaivai tele le puaa ma vavae ese.
5. Aveese le falaoʻo puaa. Aveese ma faʻamafu sololava, ponaivi, ma gaʻo pei o soʻo se tele o vai ma aniani o loʻo totoe i totonu o le fagu.

1. Aʻo le manava o le puaa e lava lelei mo le tago, faʻaaoga se vaitusi po o ou tamatamailima e toso ese seia vavao uma le kuka. Afai e masani ona e tosoina le puaa, atonu e te manaʻo e faʻatau faʻatau mea. (Faʻatau mai Claws Cleaning Claws mai le Amazon)
2. Toe faafoi atu le puaa toso i le fagu. Faaopopo le sipisi tipi ma le fasi keke ma le ufiufi. Sulu i le maualuga mo le 1 i le 2 itula pe seia oʻo ina vaivai le aniani.
3. Auauna atu i ni lapisi lapoa, mafolafola faʻasamaʻi i lau sauʻai gaosi keke e sili ona e fiafia i ai. Faʻasusu i piko, masi lanu malati ma pepperoncini (Italia faʻasalani Italian). Auauna atu ma le vevesi, paʻu fale, pe faʻapipiʻi i luga o sandwiches pork poʻo le itu.

Fautuaga

Faanatinati? Fafaga le puaa i le maualuga mo le 4 i le 6 itula.

Afai o le suauu ulaula e matua mafiafia, faʻaopopo sina vai itiiti aʻo lei saunia le puaa.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	547
Aofaʻi gaʻo	27 g
Fatisi	10 g
Vailaʻau Mataʻutia	12 g
Cholesterol	172 mg
Sodium	689 mg
Carbohydrates	25 g
Faiga o le fiva	2 g
Puipuia	48 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.