Ua e taumafai e tipi le la? E tusa lava pe e te fiailoa pe ua uma ona e suʻeina se tea poʻo se lua, o le a vave ona e iloa o lenei lauti inu lauti Taiwanese e maua mai i le tele o filifiliga. E faitau afe avanoa mo le laʻau moli: o nisi o ituaiga o laʻau tipolo e lauiloa i le lalolagi atoa ma e tele naua mea e maua ai.
Pe o loʻo e faia se lauti i le fale poʻo le faʻatonuina i se faleoloa, o filifiliga e mafai ona lofituina.
Sei o tatou suʻesuʻeina lenei meaʻai, chewy inu ma iloa le mea e mafai ona e ave ai lau lauti.
O le a le mea e faʻaaogaina?
Bubble tii o se ituaiga o lauti na faia i Taiuani i le 1980s. E ui lava o se mataupu o fefinauaiga, e masani lava ona manatu o Ms. Liu Han-Chieh o le faleoloa o tea a Chun Shui Tang i Taichung, Taiuani, muamua na sau i le ava. E ui lava o se mea inu fou, ae o lona lauiloa na vave ona faasalalauina i le lalolagi atoa.
O le laʻau suamalie o se 'ava malosi lea e masani ona fai i le lanu uliuli po o le tea, susu po o fualaau aina suamalie, se mea suamalie, ma se mea maʻaleʻale o loʻo maua i Taiwanese taumafa ua taʻua o QQ (o le mea e te manatu o le' bubbles 'i le tea tea) . O le tele o taimi, o le QQ e fai ma foliga o peni tapioca .
- O le igoa 'tea bubble' na mafua mai i foliga na faia ina ua luluina le lauti susu , ae le o pene malie ile inu.
- O le vai inu e lauiloa e le tele o isi igoa, e aofia ai 'paʻu lauti,' 'boba tea,' ma le 'tapioca tea.'
O le tele o ituaiga o leu o le Tea
Bubble tii o se mea e pei o se milkshake i totonu e mafai ona 'ai i soo se mea e te fiafia i ai. O fesuiaiga e foliga mai e le muta ona o le vai inu e mafai ona faia (pe leai) ni mea eseese eseese.
Mo se faʻataʻitaʻiga, ina ua faʻatau e McDonald's McCafé nofoaga i Siamani ma Ausetalia le faʻatagaina o le lauti oona i le masina o Iuni o le 2012, na latou ofoina mai ai se lanu-faʻapala 250 ituaiga o tea moli.
O le tele o tīfe tile i luga o le lalolagi e ofoina atu le tele o fesuiaiga nai lo lena.
O le faʻatautaia o le lalolagi tele o le laʻau moli e mafai ona fenumiai ona o mea uma e faʻaeseese ai ituaiga o lauti moli. I se taumafaiga e faʻalauiloa atu oe i lenei vaiinu, ua matou faʻamatalaina nisi o faʻamatalaga sili ona lauiloa o le teas ma le tele o filifiliga e te maua pe a e faʻatulagaina pe faia ni lauti tipi.
Manatua e mafai ona fatuina le sologa lelei o le teas e ala i le faʻafefiloi ma fetaui lelei mea. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le lauti mūmū mūmū e ese mai se lanu mumu ma Calpis ma tapioca nuʻu. E ese mai lenei mea mai se lauti mūmū talo ma Calpis ma e ese foi mai se keke vine-taro tapioca noodle lanu mumu ma Calpis.
Le mautonu, a ea? Aua le popole, o le a tatou talepeina uma.
Vasega Faʻamatalaga o le Teu Tea
Le amataga, seʻi o tatou tilotilo i mea o loʻo aofia ai i totonu o fualaʻau faʻafeʻau e sili ona lauiloa.
- Pearl Milk Tea (po o zhulnzhū nǎichá ) - O se laʻau moa ma penina tapioca, o le mea lea e masani ona iloa i Sisifo o le 'tea masi.' I le amataga, o lenei lomiga na na o le 1/12-inisi tapuni tapioca, ae o le taimi nei o faleoloa o lauti e tele lava ina latou taʻua pine o polo '1/4 inisi tapioca.'
- Bubble Milk Tea (po o le bōaʻa nǎichá ) - O se eseesega i luga o tapioca lauti tila ma polo lapioca tele (pe tusa ma le 1/4 inisi nai lo 1/12 inisi). ' Boba ' o le pusi mo "lapoa lapoa" i Taiuani ma vaega o Saina.
- Black Pearl Milk Tea (po o hēi zhēnzhū nǎichá ) - O le isi igoa mo le lauti o susu o loʻo faʻaaoga penina uliuli e ese mai i paʻu lanu paʻepaʻe pe paʻepaʻe.
E le gata i lea, o nei taʻumilosaga e tolu o loʻo avea ma 'tulaga masani' faʻavae, e ui e le o lauiloa.
- Foam Red Tea (poʻo le pese ) - O se laʻau ua lūlūina ma le tele o fuʻa aisa.
- Foam Milk Tea (po o le igoa o le nǎichá ) - O se vaega o le inu i luga.
- Tea Pearl (po o le chá zhēnzhū ) - Se eseesega le lauiloa ma le susu i luga o le lauti pata poo le lauti susu.
Ituaiga o Tea i le Bubble Tea
Fausiaina o lau lava ipu moli tio? O le mea muamua e mafaufau i ai mo le tele o tagata o le ituaiga o lauti e aofia. O le tele o le bubb teas e faia i le ti, uliuli, poo le tea tilongi.
- Laau uliuli (po o le lanu mumu , e pei ona lauiloa i Saina, Hong Kong, ma Taiuani) - I le mamao, lanu uliuli, aemaise Earl Gray , o le filifiliga sili ona lauiloa mo le lauti moli.
- Green Green Tea - aemaise lava le lauti tiamata ma le lanu lanumama lanumeamata e pei o le matcha .
- Ole Oolong Tea - O le tea o le lauti o se filifiliga lauiloa, e ui o le olonoa o le isi mea e sili ona fiafia i ai le tele o mea inu ava.
- Paʻepaʻe Papa - E ui lava o le 'lanu paʻepaʻe' (e ui lava e le o se mea moni "papaʻe papae") o se filifiliga sili ona lauiloa i nisi atunuu i Sisifo, e seasea ona faʻaaogaina mo tea moli i Taiwan.
Aʻo tupu le tea, e foliga mai o le tea tipolo e le o aofia ai le lauti. O fesuiaiga fou e aofia ai le "Snow Ice" (o se ipu inu-coffee-based, alcohol-and-mixed mixed), o mea inu kulimi-vai, ma mea inu suamalie ua faia e aunoa ma se lauti moni. O loʻo faʻatau atu i faleoloa o le lapoʻa ma o se tasi foi o fesuiaiga eseese o nei mea i luga o lenei autu lauiloa o mea inu vevela ma mea faʻafefe i totonu oi latou.
Ituaiga o Miliki i le Bubble Tea
O le kulimi ma le susu e pei o mea e masani ai e masani ona faʻaopoopo e tuʻuina atu ai le lauti o se kulimi suamalie ma le lelei. Eseesega ma sitaili eseese o meaʻai susu ma meaʻai susu e mafai ona faʻaaogaina.
- O le kulimi e leai ni susu (i le mamao, o le "susu" lauiloa e masani ona faʻaaogaina)
- Fou susu
- Vailaau vavalalata
- Laʻu popo
- Aisa kulimi
- Soya susu (faia fou pe faia muamua)
- Lactaid poo isi suavai susu e le susu
- Calpis ma mea inu pei o le yogurt-pei
O nisi o fualaau aina suamalie o fualaau suamalie teas e na o avanoa e aunoa ma le susu ona o le aʻafia o le sipuni o fualaau aina e mafai ona pipiʻi le susu. Bubble tii e aunoa ma le susu e mafai ona faʻatulagaina o le " chá zhēnzhū " (o le 'Tea Pearl' o loʻo taʻua i luga) i Taiuani ma Saina.
Manuʻa o le Bubble Tea
O loʻo ia te oe lau lauti, o loʻo ia te oe le suāsusu, ma o le a matou oʻo atu i QQ ile minute. Muamua, ua oʻo i le taimi e filifili ai le tofo o lau lauti . E ui lava o isi mea uma e fausia ai le faavae mo le lauti moli, o le mea moni e maua mai i lenei mea.
O faʻamalo o le lauti e tele lava se eseesega, mai le suamalie i mea suamalie ma fualaau aina i nati, e oo lava i pi pi. O le tele lava o taimi, e faaopoopoina le togi e ala i le siva poʻo le paʻu, e ui lava o le atoatoa, o mea fou fou e faʻaaogaina foi.
Ituaiga o Faʻasologa ma isi QQ Additives i le Bubble Tea
O mea lelei i totonu o le lauti moli o se faʻataʻitaʻiga sili lea o se tasi o meaʻai e sili ona fiafia i ai Taiwan: QQ.
E ui lava o se mea e tele tagata i Taiuani e manao i ai, e leai se mea e fetaui ma le tofo. Nai lo lena, o le mea uma lava e uiga i le tala lelei.
O le tele o vaega (poʻo le "toppings" e masani ona masani ai, e ui ina toetoe lava a oʻo i le pito i lalo) e faaopoopo i le teas mo QQ. I nisi taimi, latou te faaopoopoina foi se suamalie po o se meaʻai.
O lisi o lisi e mafai ona i totonu o se polo po o se penisina. E mafai foi ona tipiina i ni fasipepa, "namu," poo isi foliga e pei o ni kopa po o fetu. I totonu o le QQ sili ona lauiloa mo le lauti moli o palasia tapioca, boba, 'fua aisa,' ma polo polo.
- Pepa Tapioca - Tu masani 1/12 inisi le lautele ma lanu uliuli pe paʻepaʻe i lanu, e ui lava o loʻo i ai foi ni paʻu lanu lanu.
- Boba - O lapioca polo lapisi e tusa ma le 1/4 inisi.
- "Frog Eggs" (poʻo shān fen yuán ) - Faia mai se ituaiga o fatu o le basil vao, pe a tuu i totonu o se vai, e foliga mai e pei lava o se faaputuga o fualaau mata. O lenei mea na faʻaaogaina i meainu i Taiuani ao leʻi leva ona oʻo mai le tea tea. E masani ona selesele faatasi ma isi laau ina ia mafai ai ona faia ituaiga eseese o meainu a Taiwanese.
- Taro "Balls" ( yù oe yuán ) - Kuki ma masani ona lanu violē, o nei polomole lelei e faia mai le talo (o se ituaiga o pateta suamalie i Asia i Sautesasa). O le talo e masani lava ona maua i ipuinu i Taiwanese.
O lau tea QQ e le taofi i na filifiliga, o loʻo i ai le tele o isi filifiliga mo le faaopoopoina o sina 'chew' i le meainu.
- Tapioca "Noodles" - Faia mai le maso malolo (e pei lava o penina tapioca masani) ae faʻasolo e pei o le tipiina o ituaiga o noodles. O nei mea e matua "paʻu" i le lautele lautele e masani lava ona tuʻuina atu i ai se ipu malamalama poʻo se ipu inu tea
- Green Wall Tapioca - O sina lanu lanumeamata ua faaopoopoina i penina taiola, e sili atu nai lo penina masani.
- E kuka ai le pati Potato ( fan shǔ ) "Pulu" ( yuán ) - E foliga mai e pei o se laʻau moa ua tipiina i totonu o pusa laiti. O lanu samasama i lanu.
- Yù yuán - O se fefiloi malie o talo, pateta suamalie, po o isi "polo."
- Fen yuán - O se seti lanu o 'polo' ia o se talofa o talo, pateta suamalie, ma isi vaega o meafaitino e naʻo le foliga ma le telē o se fasi melati.
- Longan - o le ata o mata o le dragon na faʻamago ma toe faʻaleleia.
- Lychee Fruit - O le tino o nei fualaau suamalie laiti e lelei atoatoa o se QQ e leai se sauniuniga e manaʻomia.
- Sago Peina poo Boba - E foliga tutusa i foliga o tapioca ae na faia mai se masini malolo ese. E faʻaaogaina foi i le Phillippine inu taho.
Ma, o loʻo i ai le tele o ituaiga o 'true' jellies e mafai ona faaopoopo i lau lauti tipi. O nei mea e masani ona faaopoopo i le foliga o se polo, e ui lava e mafai ona latou faia foi isi foliga.
- Pulu Laʻau - O se mea malie e le faʻafefeteina.
- Herbal Grass Jelly - O lenei mea e sili atu le fiafia nai lo le tele o nei QQ toppings.
- Konjak Jelly - E faʻaaogaina e pei o vegan gelatin i le salafa o le lalolagi.
- Aloe Vera Jelly - E masani lava ona sau i ni tamai pulu.
- Nata de Coco Jelini - E masani ona tipiina i ni fasipepa ma faʻaaogaina e sili atu le soifua maloloina (e sili atu le faigata) faʻaopoopo i penina tafaoca
Isi Ituaiga o Mea Faʻateʻa Tea
Afai e te leʻi manatu o na mea na lava lava filifiliga mo le lauti moli, e tele atu. E le tatau ona tatou toso i luga, ma o iinei e sili atu ona lauiloa i luga o lenei vaiinu.
- Bubble tii ma fualaau fou faaopoopo - Manatu faapitoa o fualaau aina, mango, poʻo le lychee.
- Bubble tii ma fualaau suamalie po o tiʻeli
- Hong Kong Milk Tea - E masani lava ona vevela.
- Yuanyang - O se inu o le Hong Kong Milk Tea ma le kofe e masani ona vevela.
- "Lanu suamalie" - Bubble tea tilo le lauti.
- Bubble tii ma azuk i - Azuki o se pi mumu lanumera ma o le pi pi pi e mafai foi ona faʻaaogaina i le tea tea.
- Bubble tii ma se paluga "topping" - E masani lava o se fuamoa fuamoa po o se mea tausi. Chocolate, mango, ma puddings talo e masani lava.
- "Snow Bubble" - Iced, tea moa fefiloi e aunoa ma le lauti. E masani lava ona faia i le aisa fefiloi, non-pata creamer, flavors, ma boba.
E le gata i lea, o le ae mauaina le lauti moli i nei fomu, e ui lava latou te le o lauiloa e pei oi latou i le lisi ua mavae.
- Bubble ti lauti
- Bubble tea milkshakes
- Bubble kofe poʻo "Snow Ice" - Faia i le aisa ua faʻafefiloi, kofe kofe, ma le faʻaopopoina o meaʻai.
- O le tipu tipu ma le mung bean soup - Pe a faʻaliliu saʻo mai le Saina, o lona uiga o le "pi meamata." O ituaiga ia o pini na faʻaaogaina e tupu ai fatu pi.
- Decaf fofola le lauti
- Bubble tii ma isi mea suamalie , e pei o le meli, agave nectar, poʻo le stevia