I soo se tagata tautala Tswana, o lenei meaai e le manaomia se folasaga. I le lalolagi atoa, o le mea lea e mafua ai le ataata i foliga o le faitau miliona o tagata i Botswana ma Aferika i Saute. O se ituaiga o meaai e faamanatu ai tagata i le fale, o le umukuka mama poʻo le uso o le auntie (ausi) i le vaiaso; o le vaiaso o le fale faʻatau poʻo le faʻatau fale. O loʻo ou talanoa e uiga i le faʻataʻitaʻiga o le nostagia o le tamaitiiti, o le falaoa gaʻo, vetkoek poʻo le suasusu suamalie loloto e taua o le magwinya poʻo le madagasia.
E le gata ina iloa i Botswana ma Aferika i Saute, ae o le tele o itu o Aferika. I Zimbabwe o loʻo taʻua i latou o potu mafanafana po o kesi, o se isi suiga o vetkoek. E lauiloa foi i latou i le igoa lava e tasi i vaega o Malawi, po o le mandasi. I Aferika i Sisifo, o loʻo i ai se faʻamatalaga ua lauiloa o le puff puff i Nigeria poʻo le pusa i Ghana. I le avea ai o ni tamaiti, sa masani lava ona faia e loʻu lava tina ia i matou le tele o pamu nutmato e le o le fefete. I Kenya, o le ae maua ai mandazi ma mahamri. I loʻu manatu lotomaualalo, faatasi ai ma le faaopoopoina o mea manogi lelei i taimi uma i taumafa i Aferika i Sasae, e pei o le cardamom i le mahamri, ua ou iloa ai nei eseesega e lua e le mafaatusalia.
O le tagatanuʻu o Aferika i Saute e ala i le 'ai o le megwinya e i ai le paleni. I Botswana, o le sili atu le le lelei o le tuufaatasiga o le kuka ma le keke o le pateta vevela o le mea lea na matou mananao uma i ai i le taimi o la matou aoga.
Mea e te Manaomia
- 500 kalama falaoamata (poʻo falaoa falaoa e aunoa ma le faʻaleleia o meaola)
- 4 sipuni / 30 kalama suka
- 2 teaspoons lefete vave
- Pule oe: 1/2 teaspoon masima
- 1 le sipuni tele o le suauu gaosi
- 500 milileters vai mafanafana
Auala e Fai Ai
1. I totonu o se ipu mama, faʻafefiloi uma mea taumafa.
2. Faʻaopopo le vai mafanafana ma le suauʻu manogi ma amata ona faʻafefiloi i se paluga susu.
3. A uma loa ona palu lelei le paluga, ia ufiufi i se solo toso ma tuʻu ese e tulaʻi mo le itula. O le a e matauina e leai se toso e manaʻomia mo lenei paluga pe a faʻatusatusa i le vetekek, o lenei paluga e sili atu ona lelei ma sili atu le solomuli.
4. A uma le itula, ona faaluaina lea o le paluga i le tele.
Faʻaauau ona toe faʻafefiloi, o le a fesoasoani lea e maua ai le paluga susu. A maeʻa ona faʻafefiloi e mafai ona malolo mo se isi 10 minute.
5. I le taimi nei, vevela le tele o le suauʻu fualaʻau i totonu o se ulo mo le faʻavelaina loloto.
6. Faʻafoʻi ese se fasi paluga ma se sipuni tele ma tuʻu i totonu o le suāuʻu vevela. Faʻaauau le vevela o le suauʻu i lalo o se afi mumū e puipuia ai le mumuku mai le enaena vave vave e aunoa ma le kuka atoatoa i totonu. Faaaoga se lua sipuni e tulei ai le paluga i totonu o le suauu vevela pe a fesoasoani. Fufulu le masini seia oʻo ina faʻalanu enaena, ia mautinoa e te suʻe i luga ina ia mautinoa ai e enaena.
7. A uma loa ona sauni, ave le kulumu mai fafo o le ulo ma tuʻu i luga o le kuka umukuka pepa mo le faʻafefe ese o le suauu sili.
8. Auauna i le magwinya pe a latou i ai pe inu foi le ipu lauti.
E te manaʻo tele i meaʻai falaoa? Taumafai i le madombi e fiafia i le Botswana , se falaoa paluga poʻo le faʻafefe.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 126 |
| Aofaʻi gaʻo | 5 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 631 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 2 g |