O le susu lea o le moa kuka kuka kuka i le kuka taofi, mo se taumafataga faigofie, toetoe a leai se lima. O se moa moa e sili ona lelei, ma e tatau ona amata i luga o le maualuga, ia amata i le auala e aumai ai le kuka taofi e oʻo i le vevela.
Auauna i le moa e avea o se mea autu ma fualaau faisua poo le faʻaaogaina o aano o moa kuka i sandwiches, salati, paluga, poʻo soupeti.
Faʻaaoga se moa faisusu fou po o se moa faʻamaonia lelei, e tusa ma le 4 pauna. Vaʻai i fautuaga o loʻo i lalo o le fua mo le tele o meaʻai ma meaʻai.
Mea e te Manaomia
- 1 tamai moa suamalie, e tusa ma le 4 pauna
- Kosher salt and fresh ground ground pepper
- Paprika manaia
- 4 cloves garlic, minced
- 4 aunese pata (1 laau), tipi i ni fasi vaega laiti
Auala e Fai Ai
- Falafola le afa o le keleni i totonu o le lua ma faʻalautele le pito i fafo o le manulele.
- Tuu le moa i le faila taofi ma tuu ni nai patates o pata i pito i luga o moa moa pe tuʻuina i lalo o le paʻu.
- Salu le moa, i totonu ma fafo, ma le kosher salt, pepa fou lanu uliuli, ma paprika.
- Faaopopo le pata ma le moa i le ipu.
- Ufiufi ma kuka ile HIGH mo le 1 itula. Faaitiitia i le LOW ma tunu mo le 5 i le 7 itula le umi, seia maeʻa le suamalie ma le sua.
- Auauna atu i le suauu pata pata ma le moa.
Fautuaga ma fesuiaiga
- Afai e manaʻo ai, ia faaopoopo se sipisi i le vavao faʻatasi ma le lemoni lemoni po o moli moli ma fua o laau. Rosemary, fasipolo pasene, thyme, sage, poʻo chives o filifiliga lelei uma ia mo laau manogi.
- Suia se Creole lelei poʻo se Cajun siʻosiʻomaga mo le masima, pepa, ma le paprika. Fafasi lemu i luga ma totonu o le lua o le manulele.
- Faaaoga se tipi i luga o le moa i le fua nai lo le manulele atoa.
E Mafai Ona E Mafai