Faʻafeiloaʻi ma musika e fesoasoani e faʻafefiloi ai lenei suamalie suamalie i lou gutu. O lenei mamoe e kuka mo le tusa o le 10 i le 12 itula, ma e lelei mo se taumafataga o aso malolo.
Vaai foi
Savali E Toavalu Avanoa Faʻailoga Mamoe
Herbed Leg of Lamb with Pan Gravy
Mea e te Manaomia
- 2 sipuni tele
- isi taupou olive olive
- 4 i le 6 tamaʻi mamoe, e tusa ma le 6 pauna
- 1 cup Pinot Noir poʻo Burgundy, poʻo isi
- susu mūmū mū
- 3 sipuni faʻatoʻa fatugala Diʻi vine
- 1 teaspoon balsamic vinegar
- 1 1/2 teaspoons masima
- 1/2 teaspoon pepa uliuli
- 1 le kukaina o le sipuni tele o le rosemary fatu fou poo le 1 1/2 teaspoon driedmarymary
- 1 le sipunipuni fasisi le pasesa poo 1 teaspoon tipi parsley malo
- 4 tele cloves garlic, finely minced
- 16 ounces sliced mushrooms
- 1 lapeti tetele, mago
Auala e Fai Ai
- E faʻafefete aʻi aniani, paʻu ile vai inu ma kuka mo le 3 minute. Faaliliuina atu i vai malulu. Oti ese le aʻa ma fufulu paʻu. E mafai ona faʻaaogā aniani papaʻe lanumalie.
- I totonu o se laulau lapoa poʻo le sauté pan i luga ole laʻau-maualuga vevela, vevela le suauu olive.
- Kuki le tamai mamoe i totonu o le suāuʻu vevela, ia feliuaʻi solo seia faʻafefeteina i itu uma.
- Tuu le laʻau enaena i le 5 i le 7-quart le kuka kuka .
- Faaopopo leisi aniani po o le sipisi i le fai kuka taofi.
- I le taimi nei, faʻafefiloi le uaina ma le sinapi, vineka, masima, pepa, rosemary, pasisa, ma le kalaka; faataatia ese.
- I le vevela vevela, faʻapipiʻi pulo ma musika. Kuki le pulou ma kāloti mo le tusa ma le 5 minute, faʻaosoosoina pea. Pipi fualaau faisua i luga o tamaʻi mamoe.
- Sasaa le paluga o le uaina i totonu o le ufiufi, ma ufiufi paʻu enaena ma se vaʻa. Aumai i se simmer; liligi i luga o le mamoe i totonu o le fai kuka taofi.
- Ufiufi ma kuka ile HIGH mo le 2 itula. Faʻaitiitia le vevela i le LOW ma kuka mo le 6 i le 8 itula le umi.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1401 |
| Aofaʻi gaʻo | 92 g |
| Fatisi | 38 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 40 g |
| Cholesterol | 425 mg |
| Sodium | 1,199 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 116 g |