E tusa ai ma le PAM, o tagata na faia mea e sili ona lauiloa, o le uluai pateni mo le gaosia o meaʻai e leai ni laau na tuuina atu i le 1957 ia Arthur Meyerhoff Sr. ma Leon Rubin, o le na amata maketi a latou oloa i le 1959. O le mea moni, o le PAM o se faʻamaumauga, lea e faʻatatau mo Hua o Arthur Meyerhoff. I aso nei, o loʻo i ai le tele o ituaiga, ma eseese ituaiga, ma.
O le tele o le faʻaaogaina o le pamu
E leai se meaʻai suamalie e sili atu ona aoga lo latou masima e aunoa ma se laʻau poʻo se lua o mea e faʻaogaina ai meaʻai i le fale.
Matou te fiafia i ai aua e mafai ona matou faʻafefete le gaʻo ma kalori e ala i le le faʻaaogaina o le pata po o le suauʻu i la matou kuka. Matou te fiafia i ai aua o le galuega o kiliva kuki mai le pepa kuki e sili atu le faigofie, o le sasaa o laulasisi poo le meli mai le fua o fua e leai se fasi laau, ma le faapipiiina o fualaau mamago po o le gaosia o toga araisa ma meatballs e sili atu ona faigofie. E taofia ai sau saumati mai le maua mai o pusa palasisi ma faia le galuega o le faʻamamāina o se sipisi e gaosia ai le savili. Ua matou fatufatuaʻi i le faʻaaogaina i isi auala, i totonu o le faletaavale ma isi nofoaga, lea e le mafai ona matou maua iinei. O le a le mea tonu o le kuka, ma o le a le lelei?
Fuga o meaʻai
O le mea moni, o le kukaina o le suauu o le suauu i totonu o se apa, ae le na o le suauu; e aofia ai foi lecithin, o se emulsifier, o le dimethyl silicone, o se sui anti-foaming, ma o se meaola e pei o le butane poo le propane. O vailaʻau faʻamalositino e faia e faʻaaogā ai le suālaʻu, olive olive , ma le falaoa mo le tao, ma le 'ai o le pata.
O loʻo i ai foi se vevela vevela e faʻafefeteina ai le kuka e "teteʻe i isi mea e fausiaina." Faʻamatalaga i lalo.
Laulaina mo le Na o se Lua
O le lelei o le kukaina o meaola, ona foliga mai lea e manino lelei. Ae o loʻo i ai ni faʻailoga po o ni nai mea foi e manatuaina. Aʻo faʻaaogaina le kuka meaʻai e mautinoa lava e teʻo gaʻo ma calorie, e le faigofie e pei ona foliga mai.
O le tala laʻititi e fai mai "mo le kukaina e aunoa ma se gaʻo," ae e aoga pe afai e te lava le tomai e faʻagata ai lau moli i le tele o le tautua o le "1/4 le lua."
I isi nofoaga i luga o le mafai, o loʻo taʻu mai ai o se tasi mea mama e lua e ufiufi ai le 10-inisi inisi, e fa taimi o le tele o le mamafa. O le tasi mea lona lua e pipiʻi le gaʻo gaʻo i luga o le 0.5g, o lona uiga o le igoa o mea moni e le mafai ona faʻatalanoa i le 0g o le gaʻo . E toaitiiti i tatou e faagataina i tatou lava i se tasi vaeluaga lona lua, ae peitai. O le toatele oi tatou e felafoaʻi mo le lua pe tolu sekone, ma o nisi oi tatou e sili atu nai lo lena, ia mautinoa! I le polokalame o mea, o loʻo tatou talanoa pea e uiga i le tele o le tele o gaʻo, ae o le tele o le mamafa o loʻo i luga o le mea e mafai ona fautua mai o loʻo faʻaaogaina e faia ai se faʻamatalaga patino.
Faʻalelei le Atinaʻe
O le tasi pito sili ona toe foʻi mai o le meaʻai e leai ni meaʻai e faʻapipiʻiina, o le fausiaina lea o mea totoe ona o le lecithin. Mo lenei mafuaʻaga, e le fautuaina le kukaina o le kuka mo le faʻaaogaina i luga ole kuka kuka. A maeʻa, e tatau ona iai ni kuka kuka , e lelei, e leai se mea! Ae o mea totino o le faʻavelaina o meaʻai e tuʻufaʻatasia ma le ufiufi o pusa e leai ni mea e faia ai se mea faʻapitoa faigata. O le vevela vevela vevela vevela vave vave ma malulu vave, o lona uiga o le kukaina o le pusa e kuka i luga ma mafai ona pipii pe faʻamalosi ae leʻi maua se avanoa e faʻamamā ai.
E mafai foi ona fufulu le kuka i luga o isi mea, aemaise lava pe a tatou felafoaʻi lautele, ma pe afai tatou te faʻaaogaina le vevela vevela. E masani lava, o loʻo totoe i luga o itu o le apa poʻo le pepa tao, ae le o le mea e kuka ai meaai lava ia.
Afai e te popole i mea faʻapipiʻi poʻo le mea faʻamalosi e le mafai ona tupu, e mafai lava ona e faia lau lava meaʻai kuka e faʻaaoga ai se masini ma le suauʻu o lau filifiliga.