O se tasi o meaai e sili ona ou fiafia i ai ao oʻu talavou, o le pineapple ma le prawn fried rice. Masalo o le manatua aupito sili ona manaia o lenei ipu o le faʻaaogaina o le araisa falai i totonu o se pineapple. E na o le manaia tele le vaai atu i meaai na tautua i se pineapa nai lo papatusi masani poo ipu.
E le o aʻu o se tagata matua o pineapa, o le a ou le 'aina o se fualaau aina, ae ou te fiafia e kuka ipu ma pineapa i totonu oi latou. O nei mea e aofia ai le fasi falala ma le falaoa e kuka ai le suka ma le suamalie suamalie i le lautele. Ou te manatu o le pineapple once "cooked" e matua suamalie.
E mafai foi ona e faaopoopo i ai ni manua mafiafia poo ni mea suamalie suamalie e avatu ai lenei ipu sina mea manogi ma le manogi. Afai ei ai lau maketi po o meaʻai e maua i le sami ona mafai lea ona e suiina lauʻau / palu faʻatasi ma moa.
Ou te manatu o le vaega pito sili ona faigata o lenei fua o le auala lea e eli ese ai le fasi falaoa mai le pineapple. O le a matou faʻaaogaina le atigi faletupe o le pineapple e tautua ai a matou falalaʻau falai i totonu. E mafai ona e mauaina faʻataʻitaʻiga faʻataʻitaʻiga iinei.
Mea e te Manaomia
- 20 e oo i le 25 (palu, vete ma mama)
- 1 tamai pineapa fou (tusa ma le 800 g / 1 3/4 pauna. Pineapple atoa e aofia ai le paʻu, ulu, ma isi)
- 1 lb./450 g. kuka suka kuka (malulu poo le faʻamalo le araisa)
- 2 aniani o le puna (ia tuu uma vaega lanumeamata ma papae o le toto o le seleseleti ma tuu ese uma ia mea e lua)
- 3 1/2 aunese / 100 g. palu paʻu ma sana (faamaisa)
- 3 1/2 aunese / 100 g. kāloti (laʻititi)
- 4 fuamoa tetele
- 2 sipuni tele
- sulu manogi mama
- Tofo e tofo ai
- Mo le Marinade:
- Umi o le masima
- 1 sipuni
- vine araisa
- ¼ teaspoon pepa paʻepaʻe (faʻamalosi)
Auala e Fai Ai
Taualumaga:
- Marinade ua tumu i le faapaleʻele mo le 10-15 minute.
- Faafefiloi 3 fuamoa yolks ma le suka mama ma tuu ese.
- Paʻu le isi fuamoa, fuʻa moa ma tuʻu ese.
- Otioti pineapa i le afa ma eli ese le pineapa, ona tipi ese lea o aano o fasi falaoa i totonu o ni mea laiti.
- Pipi vai i totonu o se tamai fagu ma kuka kuluti seia oʻo i al-dente ma faʻaopopo peʻa ma sana sana e maeʻa. Faʻamama le vai ma tuʻu ese.
- Lave sina suauʻu i totonu o se anufe ma faʻafefete le aniani muamua seʻia latou susu. Ona faʻaopopo lea o pineapple e faʻafefete ai mo le 20 sekone.
- Faʻaopopo meaʻai ma faʻaigisa seia oʻo ina amata ona sui i se lanu mumu. Kuki seivagana ua uma ona lanu mumu laʻau ma lanu i luga o se ipu ma tuʻu ese.
- Fufulu le wok ma faʻagogo. Fufulu 1 le sipuni sipuni o le suauʻu ma faʻafefete le vaega lanumeamata o le sipuni o le sipuni muamua seia oʻo mai le manogi.
- Faʻaopoopo fuamoa na sasaina ma fafagu e pei o fuamoa faʻamaʻi. A e vaʻai i fuamoa o loʻo totoe pea le afa, faʻapipiʻi le suka ma fafagu. Faʻaaogā se sipuni laupapa e faʻafefiloi lemu le araisa ma faʻafefiloi e taumafai e tatala soʻo lumanaʻi i le araisa.
- Faʻaopopo le paʻepaʻe o le vaipuna ma le fualaau faisua (karioti, sisi suamalie ma pi) ona faʻauu ai lea mo le isi 30 sekone.
- Faʻaopopo meaʻai ma le pineapple i tua i le wok ma faʻanoanoa mo se isi 20 sekone.
- Faʻaopopo le masima ma le soya soya i le araisa ma faʻamafanafana mo le isi 20 sekone. Lena