Tomato Kasundi o se tasi lea o meaai e sili ona fiafia i ai laʻu tane! Na ola ae o ia ma e tele naua mea fiafia e manatua ai. Na faatoa ou iloaina talu ai nei le faia o Tomato Kasundi ma e tatau ona ou fai atu, ou te alofa! E le gata o se taʻavale manaia e mafai ona e 'ai ma au meaʻai, e faʻasalalau ai le sanuisi lelei poʻo le faʻapipiʻi salad! O le tuʻufaʻatasiga lelei o meaʻai ma meaʻai manogi, o le mea lelei lea, ou te fiafia lava e 'ai ma faʻamaʻi faʻamaisa! O le a faʻapea foi oe pe ae taumafai.
Mea e te Manaomia
- 35 oz. mumu tomato
- 2 Tbsp.
- uliuli fatu fatu
- 1 ipu malt vinegar
- 1/2 ipu faʻamafaʻailoga fou (gaosia)
- 15 pine tile
- 1 le ipu o le sinapi
- 1 Tbsp. turmeric paʻu
- 5 Tbsp. fulafula paʻu
- 1 Tbsp. uila lanu mumu
- 10 talo fou lanumeamata (paʻu umi ma aveese fatu)
- 1/2 ipu suka
Auala e Fai Ai
- I totonu o se masini e leai se masini, faʻafefete le fatu sinapi i le po i le malō vintage.
- Saunia ni fagu mo le teuina o lau Kasasi, e ala i le faʻatoʻaina i totonu o le vai inu. Fufulu maeʻaeʻa ma sauni e faʻaaoga mulimuli ane.
- Suauu se fagu tele o vai i luga ole vevela vevela. A o kukaina, tipi le paʻu i luga o le tasi pito o tamato taʻitasi ma le pito o se naifi malosi, i luga o se faʻatalanoaga. Aua nei tipiina loloto, na o le pau. A oʻo mai le vai i le taʻavale, tuʻu lemu tamato i totonu ma alu mo le 50-60 sekone. I le faaiuga o lenei taimi, aveese i latou mai le vai inu ma se sipuni slotted ma vave ona faatofu i le vai malulu. Vaʻai se tasi o pito tipi o le tamato ma toso i luga o le paʻu. Toe fai ma isi meaʻai seʻia oʻo ina faʻamaʻaʻaina le tumato. O lenei ua tipi i le 1 i le 1 1/2 inisi inisi. Taofi ese.
- Tuu le suamalie o fatu fatu sinapi, vineka, togafiti, ma le keke i totonu o se meaʻai meaai ma fusi i se paʻu lamolemole. Taofi ese.
- Uu le suauu sinapi i totonu o se fagu i luga o le vevela vevela. A vevela vevela, faʻapipiʻi le mumu, cumin ma le paʻu pulu. Cook i luga o le vevela mo le 5 isi minute. Faiga masani i le taimi lenei.
- O lenei ia faaopoopo i ai ma le tipi ma tipi tomato, olati lanumeamata, o le kulimi-vine-ginger-garlic, suauu, ma masima. Faʻaauau pea ona kuka i luga o le vevela seia oʻo ina suamalie ma suamalie poloka. A o tupu lenei mea, o le suauʻu o le a amata ona tulaʻi i le pito i luga o le faʻafefiloi. O se faailoga lea ua maeʻa le Kasundi!
- Taumafa ma faʻaopopo atili masima e tusa ai ma mea e fiafia i ai pe a manaʻomia.
- Ave ese mai le vevela ma tuʻu ma le faʻaeteete le Kasundi i totonu o fagu vai. Luga i luga ma le suauu sinapi. Tuʻu le Kasundi e nofo faʻatasi mo se vaiaso ina ia mafai ai ona matua.
- O le taimi lava e tatala ai se fagu o Kasundi e mafai ona teuina i totonu o le pusaaisa mo le 3 masina. E tofo i se meaʻai suamalie ma se laisa vaʻai pe faʻasalaina i luga o se taumafataga a Daal ma mea manogi, Basmati Rice ua leva ona fatuina!
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 257 |
| Aofaʻi gaʻo | 4 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 894 mg |
| Carbohydrates | 52 g |
| Faiga o le fiva | 9 g |
| Puipuia | 9 g |