E masani ona fesiligia au pe aisea pe a iai ituaiga uma o pusa oloa ma fagu pepa o loʻo avanoa i luga o le maketi o le a ou mafaufau foi i le faia o se aano o manufasi poʻo fualaau faisua, e mautinoa lava o se galuega faigata lea ua le aoga nei. Ia te aʻu e pei lava o le filifilia o se atavali matagofie o loʻo tautau i luga o le puipui, o se mea na galue i luga o loʻo i ai ni loloto ma uiga poʻo le tautau i luga o le puipui; mautinoa o mea uma e lua e tilotilo i ai ae leai se mea e faafitia ai le mea moni!
O le faʻaaogaina o meaʻai i totonu o le fale i totonu o se supa poʻo se sau sau e faʻaopoopoina ai le loloto o le tofo ma fausia ai se uiga faapena i le ipu e leai se isi mea e avea ma se faʻataʻitaʻiga.
O le taimi o le mafuaaga lea e le toe faʻalavelave ai le toʻatele o tagata i le faʻatauina o mea faʻatau, e ui lava i sina fuafuaga laitiiti, o se vaega itiiti o le sauniuni o fualaau faisua, o le a sili atu pe itiiti ifo foi le tausiga o se tasi i luga o le ogaumu. Vegetable Stock e faigofie tele, vave ma faigofie ona fai e le aoga tele avanoa, pe a manaʻomia. E faʻapea foʻi, e mafai ona faia se meaʻai ma faʻamaʻi, ae e itiiti se taimi e fai ai e manaia tele.
6 Fautuaga mo Manua Manuia
- Faʻasaoina meaola moa, povi, tamaʻi mamoe po o ni ponaivi iʻa. Uu i luga ma malolo seia lava se mea e te tuʻu ai le fafie. E faigofie lava le faia o se fagu telē e sili atu nai lo le taʻavale faʻatasi ma se vaega toʻaitiiti, ona matua aoga ai lea o le taumafaiga.
- Aua nei faʻavela se fasi fanua; o le fufuluina e fai ai se mea e gaugau ma timu. E taua tele lenei mea pe a faia iʻa. O ponaivi iʻa e matua maaleale lava ma afai o le a vevela o le a tupu i se tofo oona, e sili atu ona lelei le faʻapipiʻi mo le taimi sili ona puupuu e mafai ai ona maua se mea e 'ai, ae le o le ita.
- O oloa pe a sauni e tatau ona vave faʻamalolo e faʻaitiitia ai le lamatiaga o le salmonella. Faʻasaga le fagaloa i totonu o se ogalaau poʻo se pakete e tumu ile vai malulu poʻo vai.
- Aua le ufiufi atoa le pulu ao faʻamafanafanaina ao suia lenei mea i le meaʻai, tuu le tapuni sina mea e fesoasoani ai i le sola ese.
- O le taimi lava e faʻaliliu ai soʻo se gaʻo sili atu o le a mafai ona fofo i le pito i luga ma mafai ona faigofie ona aveeseina ma se sipuni.
- Faʻasaʻo le faʻatau ma faʻafefete le vai i lalo seia oʻo ina faʻaitiitia i le va o le tolu, fatuina o se mea faʻapitoa faʻamafanafanaina.,
- Lili lau faʻatau i ni atigipusa laiti ma faapipii i totonu o le pusaaisa. Ona e maua lea i luga o le lima i soo se taimi e manaʻomia ai se fua. E fesoasoani lenei mea i le kukaina o meaʻai e sili atu pe a filifilia se fua e te le tuʻuina ese e le mea moni o loʻo manaʻomia le faʻasoa.
Recipes for Stocks
- Faʻatau Fua Faʻatau Aʻi Chicken
- Taumafa Suʻe Meaola
- Fualaau Fualaau Fua Fua