O le kulimi tii tii ice o se fiafiaga kulimi ice cream Iapani ma e lelei atoatoa e avea o se mea suamalie ma suamalie lelei pe a maeʻa se taumafataga masani a Iapani.
O le igoa "ice cream ice ice cream" e fai si taufaasese, aua e le faia le aisa kulimi mai le lauti, ae le o le paʻu paʻu . O nisi taimi, o igoa "lanu lanumeamata laniani" ma le "matcha ice cream" o loo faaaogaina e fesuisuiai i Sisifo, ae i Iapani o "ice tiiti ice cream" e toetoe lava a taua i taimi uma o le "matcha ice cream."
O le efuefu o Matcha o se lanu mumu lanu meamata o lau lanu meamata lanu lanumeamata ua maeʻa. O le mea moni, matcha o lau lanu lanumeamata. E ese le felafolafoaʻiga o Matcha mai le lanu meamata ona o meaʻai e faʻaaoga ai le matcha e maua ai le lauti moni, ae o meaʻai lauti e leai ni meaʻai o vai e tumu i le tofo o le lauti.
Mautinoa, e ui i le eseesega o le va o le lanu lanumeamata ma le paʻu paʻu, o lenei fua mo le lanu meamata (matcha) ice cream o le a mafua ai se meaʻai suamalie tioamata a Iapani!
Manatua: E fesoasoani se ice cream, ae afai e te le faʻaaogaina se asikulimi, o le paluga mo le asikulimi e mafai ona teu i totonu o se pusa faʻamau ma tuʻu i totonu o se pusaisaisa seia oʻo ina faʻamautuina. O le faʻafefiloi e tatau ona faʻafefiloi i lea taimi ma lea taimi aʻo faʻamaʻi.
Faʻamatalaga e Judy Ung.
Mea e te Manaomia
- 1 sipunipuni matcha
- lanu meamata lauti
- 3 punetini vai vevela
- 2 yolks egg
- 5 sipuni tele ua gaosia ai suka suka
- 3/4 ipu susu atoa
- 3/4 ipu kulimi mamafa (
- sasaina )
Auala e Fai Ai
- I totonu o se pesini laitiiti, faʻafefiloi le vai vevela ma le kemcha tea lapoʻatasi ma tuʻu ese.
- A uma ona vavae ese le selu mai fuamoa, i se laʻau lapopoa, faʻamalamalama le selu fua. Manatua: Aua le vevela le apa.
- Faʻaopopo le suka i totonu o le apa, ma faʻafefiloi le suka ma fuamoa moa seia maeʻa faʻapipiʻiina.
- Faʻagasolo malie le susu i le fuamoa ma le suka ma faʻafefiloi lelei.
- Tuu le apa i luga ole vevela ma vevela le kulimi fuamoa, faʻaosoosoina pea ina ia mautinoa e le mu. Pe a mumu le paluga, aveese le pama mai le vevela ma tuu ese.
- Sogi le pito i lalo o le apa i le vai aisa e fesoasoani e faʻamafanafana le kulimi fuamoa.
- Faʻaopopo le falala matcha ma le faʻafefiloi vai i totonu o le kulimi fuamoa ma faʻafefiloi lelei. Faʻaauau pea le faʻamafanafanaina o le faʻafefiloi i vai vai.
- Afi le kulimi paʻu ina ia fai sina siʻosiʻomaga ma malulu. Faʻaopopo le kulimi mamafa i totonu o le fuamoa ma le paluga matcha. Faʻaaofia ma le agavaʻa mea uma e faʻaaoga e faʻaoga ai se vaʻa, seia oʻo ina faʻafefiloi.
- Liligi le kulimi kulimi i totonu o se kulimi kulimi. Ona liligi lea o le paluga i totonu o se koneteina faʻamaʻalo saogalemu ma le tapuni, ma malolo mo le 8 itula poʻo le umi. (Faamolemole silasila i faatonuga mo lau ice cream maker ma mulimuli i faiga sili ona fautuaina.)
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 187 |
| Aofaʻi gaʻo | 14 g |
| Fatisi | 8 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Sodium | 48 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 4 g |