Vaʻai faalemafaufau i le goto ifo i totonu o se gaogao faasee loloto e ufiufi i se moli mama e pei o le tempura e maua i le tofo o le niu - e maofa! O lenei fualaau o le Coconut Shrimp o se mea manaia e avea o se meaʻai, tapas plate, poʻo se meaʻai meaai. E sili ona 'ai na o ia pe sa faʻaaogaina ma se sasau masi manaia poʻo laʻu lava manoa fou (tagaʻi fua mo le sooga). Manatua o lenei fua o le anufe o le niu e aofia ai foʻi faatonuga mo se faʻataʻitaʻiga e aunoa ma le faʻaaogaina o le popo ma leai se tasi e tatau ona misia. Ioe!
Mea e te Manaomia
- 10-12 lapisi fou po o le aisa (pe a faʻamaʻa, faʻavave vave i totonu o se pesini vai suavai)
- 1/2 ipu falaoamata masani masani (POO mo pati e leai ni meaʻai: 1/4 ipu falaoamata araisa + 1/4 ipu masini)
- 1 sipuni
- taofi paʻu
- 1/4 sipuni masima
- 1/4 i le 1/2 teaspoon pepa cayenne, ia tofo
- 1 fuamoa
- 1/3 ipu vai aisa, poʻo vai malulu
- 1/2 le ipu kuluga pulu le kuka (e tao ai le tao)
- 1 ipu fuāuʻu popo, OR canola, sana, poʻo isi mea e maualuga ai le vevela mo le loloto-fuga
Auala e Fai Ai
- Aveʻese pulou mai le gaogao, ae tuʻu faʻauʻu mo le faigofie ona kuka ma 'ai. Tuu ese.
- Fai le paluga e ala i le faʻafefiloi muamua o mea mamago: falaoamata, taofi paʻu, masima, ma le pepa cayenne.
- Toto le fuamoa i totonu o le falaoamata falaoamata, ona faʻaopopo lea o le vai, ma faʻaosooso e momotu le isu ma fai se paʻu faigofie lelei (aua e te popole pe afai ei ai ni nai laumei laiti).
- Faʻalautele le niu i luga o se ipu poʻo se isi mea malulu, ma tuʻu i autafa o le pesini paʻu.
- Faʻaofuofu le moa e ala i le siʻusiʻu, faʻaofi i totonu o le paʻu, ona i totonu o le niu. Tuu i luga o se mea faʻagogo poʻo se potu mama o lau faʻataʻavale latalata i le ogaumu. Afai oi ai sau fesoasoani, e mafai ona e taʻale ma fufulu le gaogao i le laasaga e tasi, lea e vave tele.
- Liligi le suauu i totonu o se apa falai, ia mautinoa o loʻo i lalo ole inisi le loloto. Seti i luga o le maualuga-maualuga i le vevela maualuga. A e vaʻaia laina o vevela e sosolo i le pito i lalo o le pusa, faʻataʻitaʻi le vevela e ala i le tuʻuina atu o se meaʻai laitiiti i totonu o le suauu. Afai e sulu ma kuka, ua sauni le suauu.
- Lafoaʻi le tele o lapisi i totonu o le fagu pe a mafai i le taimi e tasi. Faaitiitia le vevela i le ala. Motugaafa: E te manao e kuka vave le gaogao, i le na o le tasi le lua pe lua (ao leʻi i ai se taimi o le a maua ai le popo e pupuʻu ai le niu).
- Kuki pe tusa ma le 20 sekone i le tasi itu, ona liliu mai lea i ni kopa. Aveesea mai le suauʻu pe a oʻo i luga o se moli i le auro lanu enaena. Faʻamama se fasi pepa palapala (Ou te maua le pepa paʻu pepa e sili ona lelei, aua e le pipii pe taʻe le paʻu).
- Auauna faʻamaʻi vevela mai le pusa, pe sau faatasi ma laʻu Thai Sweet Chili Sauce poʻo loʻu Fresh Mango Dip . Ioe!
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 271 |
| Aofaʻi gaʻo | 8 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Sodium | 499 mg |
| Carbohydrates | 48 g |
| Faiga o le fiva | 6 g |
| Puipuia | 5 g |