O lenei Thai meahew salad le fua o se mea e matua maofa - ae o le ae le talitonu pe o le a le maasiasi seia e taumafai mo oe lava! E faʻapipiʻi puʻupuʻu atoa ma kukama, kālati, mea mumu ma meaʻai a Thai . O lenei faʻamalositino maloloina o loʻo lafoina i se mea e faigofie ona faia, faʻamalolo ma le gaʻo e leai se totogi.
E mafai ona faʻapipiʻi sala salalau i totonu o na o le 15 minute ae e tofo e pei o oe faʻaalu umi le umi. O se fua lelei lea o le salati e faʻatasi ma soʻo se taumafataga, ae sili atu le fiafia i tafatafa o isi meaai Thai e pei o fualaau o fualaau aina a Thai , pamu ma le pateta suamalie ma le sukaroti ma le falaoamata ma le lemongrass.
O lenei salatiga e faigofie lava ona avea ma meaʻai ole meaʻai e ala i le suia o le Golden Mountain Sauce poʻo le soya soya mo le sau sau iʻa. E mafai foi ona avea o se auala autu - na o le faaopoopoina o ni meaʻai vevela, moa ua gaosia po o fasi pepa toso (e pei o oe o se tagata fai meaʻai).
Mea e te Manaomia
- 1 Igilisi (pe 2 kukama fasi fanua), aveese peʻa pe a manaʻomia
- 1 kalama, kuka (faʻaaoga se lapisi lapoa pe'āfai e tasi)
- 1 ipu otaota uma e leʻi faʻafefeteina (aloese mai le ituaiga o tao tao - lapisi lapisi ua faʻaputu)
- 1/2 pepa lanu mumu lanu moana po o le 1 le lanu mumu, faalanu lelei
- 2 tautotogo (lanumeamata) aniani, tilati pe tipi i totonu o fasi laau uumi uumi
- Manoa lima lima o le coriander fou (cilantro) ma le basil fou e fai ai se "moega" mo le salati
- Salati Ofu:
- 1 tbsp. suamalie suamalie fou
- 1 tbsp. soya soya
- 1 tbsp.
- iʻa sau (meaʻai e sui ai meaʻai: 1 tbsp.
- Golden Mountain Sauce , pe 1 1/2 tbsp. soya soya)
- 1 tsp. uaina paʻepaʻe mama po o le sukaina araisa
- 2 to 3 cloves garlic laititi, tapunia pe faʻapipiʻi
- 1 le lanu mūmū fou, o le fatuina ma le suaina, poʻo le 1 i le 2 tsp.
- chili sauce , poʻo le 1/4 i le 1/2 tsp. mago lemu
- 1 i le 2 tsp. suka (ia tofo)
- Pulu fasi pepa paʻepaʻe (pe sui i le pepa uliuli masani)
Auala e Fai Ai
- Fai le laei e ala i le faʻafefiloi uma o mea faʻapipiʻi salalaʻau i se pesini.
- Tofo-suʻega mo le mimiti / maʻi, faaopoopo i ai le suka pe'āfai e manava tele mo lou tofo, pe sili atu le kulimi pe afai e le lava le sola. Tuu ese.
- Tasi le kukama, ona tipi lea o fasi pepa i le afa. Tuu i totonu o se ipu salati.
- Faʻaopopo le kālati kuka, cashews, pepa lanu mumu ma aniani o le tautotogo.
- Liligi le laʻei ma fetogi lelei.
- Tuu laʻau i luga o se meaʻai ma le salati sipuni i luga. Auauna vave.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 219 |
| Aofaʻi gaʻo | 10 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 615 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 8 g |