O le auala sili e kuka ai tuna tuna o loʻo i luga o se ogaumu vevela. Afai ei ai ni au pele lelei, e te le manaʻomia se mea e sili atu nai lo le mafanafana i le ogatotonu. E ui lava o se meaʻai lea e '' aʻafia 'ai, ia lagona le saoloto e fetuʻunaʻi le aofaʻi o pepa cayenne e fetaui ma au tofo.
Mea e te Manaomia
- 6 tamai tuna tuna (6 aunese / 170 g i latou taʻitasi)
- 1/3 ipu / 80 mL le suauu olive
- 1/3 ipu / 80 mL lemoni poo le sua suamalie
- 1/4 ipu / 60 mL fasi pepa cilantro
- 1-2 cloves garlic, minced
- 2-3 tamai palota, miti
- 1 teaspoon / 5 mL pepa cayenne (faʻaaoga atili pe itiiti pe a fai e sili atu)
- 2 teaspoons / 10 mL eleele cumin
- 1/4 teaspoon / 6.25 mL le masima
- 1/4 teaspoon / 1.25 mL pepa uliuli
Auala e Fai Ai
- Faapipii le suauu olive, sua o le tipolo, 3 punetini o le cilantro, keleti, palota, pepa cayenne, cumin, pepa uli, ma le masima. Faʻafefiloi lelei.
- Faʻamasani vaʻalele i totonu o se taga lapoa poʻo se ipu tao tao. Liligi le marinade i luga. Liliu i le ofutele ma faʻavevela mo le 30 minute.
- Uu le mea e kuka ai le kuka o lau meaʻai i le suauu ona e muai sau.
- Faʻamasani faʻasalaga tuna i luga o le kulumu i luga o se vevela vevela. Grill mo le 4 i le 5 minute i le tasi itu poʻo seʻia latou oʻo atu i le sogasoga e manaʻomia.
- Aveese mai le gill ma tautua ma le totoe o cilantro
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 417 |
| Aofaʻi gaʻo | 20 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 11 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Sodium | 856 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 48 g |