Kosher meaai o meaai ia e saunia e tusa ai ma tulafono a tagata Iutaia .
E ui lava na amata mai Tulafono a Iutaia i le Tusi Paia (Levitiko 11 ma le Teuteronome 17), ua faʻauigaina ma faʻamatalaina i le tele o seneturi e pulega a le lotu. I la latou tulaga aupito sili ona taua, o le taimi nei o le Tulafono a Tagata Iutaia. O mea autu nei a Kosher, e tusa ai ma le Tulafono:
- Ina ia agavaa e pei o kosher, e tatau ona vaevae vaevaega o mammeli, ma fafaga o latou mama.
- O iʻa e tatau ona faʻafefete ma aveʻesea mea e tatau ona faʻaaoga.
- E na o ni manu felelei lava e tafe. I le tulaga lautele, oi latou o manulele e le o ni faʻatau.
- O lona uiga o le puaa, lapiti, aeto, lulu, iʻa, sturgeon, shellfish, ma reptiles, ma isi, e le o kosher.
- E toetoe o iniseti uma e le o se kosher, e ui lava, i le Talmud, o loʻo i ai se numera tele o kosher vao.
- Kosher ituaiga o aano o manufasi ma manu felelei e tatau ona fasia i se faiga faatonuina e tatau ona kosi.
- E le mafai ona faʻavelaina pe faʻafefiloi faʻatau meaʻai ma meaʻai susu.
- O se meaʻai faʻamalosi lea e gaosia pe kukaina faʻatasi ma se mea e leai ni kosher, poʻo soʻo se mea e maua mai i se mea e leai ni kosher, e avea ma mea e leai ni kosher. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le lanu meaai e maua mai le shellfish ma faʻaaogaina i se keke e fai ai le keke e le o le kosher.
Kashrut's Modern Modern Evolution
E faʻapea foi, o mea na faia i le kashrut (kosher) na tutupu i le tali atu i suiga i totonu o le alalafaga taumafa, olaga faʻa-Iutaia, ma aganuu a le lalolagi.
O le tuputupu aʻe o faʻalavelave faʻapitoa, faʻalauteleina o mea taumafa, gaosiga o mea tau eletise, ma faʻataunuʻu oloa gaosia na saunia le auala mo faʻamaonia o le kosher i aso nei.
O ofisa o Kashrut e fuafuaina le tulaga o le saunia o meaʻai ma vaavaaia le faiga o gaosiga ina ia mautinoa ai o oloa faamaonia ua taofi lo latou tulaga o le kosher.
Kosher tusilima tusi e lolomiina i luga o pusa meaai fesoasoani tagata e sailia tagata e faʻatautaia le maketi o meaai.
Faʻamatalaga Eseese o le Kosher
A o nonofo ai tagata Iutaia ma talia tu ma masani a meaai mai atunuu eseese i le salafa o le lalolagi, ma o le eseesega o talitonuga faa-Iutaia, o uiga faa-Iutaia o le kosher ua sili atu ona eseese nai lo le taimi.
E eseese ituaiga aganuu a Iutaia, lala eseese i totonu o lotu Iutaia, ma le tele o pulega a tagata Iutaia o le faamaoniga i le Iunaite Setete o loo faamaonia kosher e faavae i tulafono e ese mai le saolotoga i le le faasaoina.
Kosher Foods Na Maua e tagata e le o ni Iutaia
E le gata i lea, i taimi lata mai e le o tagata Iutaia e sili atu ona fiafia i le gaosia o meaai . O faifeau, e tusa ma le 16% o le $ 100 piliona-a-tausaga le maketi a Amerika, e mafai ona faʻatau se meaʻai o le kosher aua e fetaui ma tulafono a le Quran mo meaʻai.
Ma o tagata e ola maloloina e mafai ona faʻatau mai se mea ona o latou talitonu e sili atu le soifua maloloina ma le saogalemu ona o se taunuuga o le vaavaaiga faaopoopo. O faʻalapotopotoga faʻalelotu, aganuu, soifua maloloina ma le lelei e faʻaalia ai lo latou fiafia ma lanu a latou faʻamatalaga o kosher.
Faʻaalia le Kosher Food
Ia manatua o le kosher e le o se faiga e kuka ai . O meaʻai uma -Italiana, Saina, Farani, ma isi mea-e mafai ona kosi pe afai e saunia e tusa ai ma tulafono a Iutaia.
Ona o se meaʻai e fesoʻotai ma meaʻai a Iutaia-o meaʻai, ato, faʻamalo ma le meaʻai o le polo e le o lona uiga o le kosher pe afai e le saunia e tusa ai ma le tulafono kosher.
Pe a taʻua e se faleoloa ia lava "kosher-style," faʻaeteete. E masani lava o lona uiga o le 'aiga e tautuaina nei mea masani a tagata Iutaia, ae atonu e le mafai ona latou faʻaulu.