Na tusia e le tusitala: "O lenei fua e mo moa suamalie ma mumu ae e mafai ona e suitulaga i le meaʻai povi po o le pusi vaovao nai lo le mea e fai, pe afai e puupuu le taimi, e mafai ona e faʻaaogaina saumalie suamalie ma suamalie o loʻo maua i le vaega Asia meaai o lau supermarket." O lenei fua e toe lolomiina ma faʻatagaina mai Janis Gardens. E mafai ona maua nisi suʻega i luga o lana saite Sini Saini.
Mea e te Manaomia
- 2 pauna moa (paʻu, paʻu, tipi i ni fasi fasi manu)
- 1 le ipu falaoamata uma
- Fuga lanu pepa uliuli, togafiti ile eleele ma le elela elefesa i le va o le falaoamata taimi, ia tofo
- 1/2 ipu susu
- 2 Eggs
- 1 fagu suauu fagu
- 1 Tagatini lanu lanu meamata (fufulu, fatu ma tipi i 1/2-inisi sikuea sikuea)
- 1 pepa pepa lanu mumu (fufulu, fatu ma tipi i 1/2-inisi sikuea sikuea)
- 1 lapisi samasama lapopoa (paʻu, afaina le aʻa, tipi i 1/2-inisi inisi)
- 2 Kaloti laʻasaga (faʻafefiloi ma teuteu, faʻalanoa faʻatalanoa i luga o le faʻasolo)
- 1 20-aunese e mafai
- pineapple chunks i le vai (leai ni mea suamalie)
- Sweet and Sour Sauce:
- 1/2 ipu faʻasaina le pineapple juice
- 1 ipu vai
- 1/4 ipu sugar granulated
- 1/4 ipu uaina mūmū mūmū
- 3 punetini lemoni sua sua
- 4 i le 6 faʻafefe le lanu mūmū mūmū
- 2 sipuni tele o le sana (ua fefiloi ma le vai malulu e faia ai
- moe )
Auala e Fai Ai
Mo Chio
- Pe a tipi le moa i ni fasi fasi masi, aveese soʻo se gaʻo, gristle po o se mea e fesoʻotaʻi ai. Afai o le moa e vaivai-faʻaʻamuʻisa pe toetoe lava faʻamaʻeina e sili atu ona faigofie ona tipi.
- I totonu o se meaʻai falai, faʻaopoopo le 1/2-inisi ipu suauʻu. Sulu i le loloto-frying temperature.
- I totonu o se pesini faʻafefiloi fuamoa ma susu. Paʻu seia maeʻa tuʻuina.
- Tuu le falaoamata ma vaitau i totonu o se ipu papaʻu ma faʻafefiloi.
- Dunk fasi moa i totonu o le fuamoa ma le susu susu. Faataga le sili atu i le vai.
- Faʻasusu le fasi moa i le falaoamata falaoamata maeʻaeʻa. O lou avanoa lenei e faʻaaoga ai au fasi laau ma taofi le falaoamata mai ou tamatamailima.
- Faʻasusu i totonu o le suāuʻu vevela ma fulu seia oʻo i le lanu enaena auro. Liliu e pei ona tatau ai ona kuka lelei i itu uma. Aʻo lanu enaena auro, ave i le solo pepa e ufiufi ai le ipu i le faʻamago.
- Toe fai seʻia tunu uma fasi moa. Tuu ese seia oʻo i le faʻapotopotoga.
Mo le suamalie ma suamalie
- Tuu le falaoamata ma le vai i totonu o le pusa sau. Sulu i luga o le afi mumū. Fai sinamu le suʻi ao faʻamalosi.
- A masiʻi le suka, faʻalemu lemu le vinika ma le sua o le lemoni ao faʻaosooso.
- Faʻaopopo le faʻamaina o le kulimi ma faʻamafanafana ao faʻamafanafana. Aumai i se faʻala.
- Faʻamalosi e le aunoa seia maeʻa. Faʻaopopo le lanu o meaai (o se ulugaliʻi e paʻu i le taimi muamua ona fetuunai lea seia oʻo ina e maua le lanu mumu) e te faʻafefiloi. Faʻaauau pea le vevela ma faʻavevela seia oʻo i le siva. Aveese mai le vevela ma tuu ese.
- Manatua: O le ae faʻamasinoina le mafiafia o le masi ao vevela. O le a matu ¯ a mafiafia pe a vavae ese ma malulu. Mulimuli ane, pe a faaopoopoina i fualaau faisua, o le susu mai fualaau faisua o le a faaitiitia ai le sauuga sina mea itiiti.
Faʻasalaga Faʻamaʻaina le Lave
- Faʻaopopo se tamaʻi fuālaʻau manogi i se falala tele po o le wok. Aumai i le vevela o le vevela i luga ole vevela vevela. Faʻaopopo fualaau faisua (ae le o le pineapple) ma kuka, faʻaosooso, seia oʻo ina amata ona selesele aniani.
- Faʻaopopo le saumalie suamalie ma faʻaauau le kuka ma faʻaosooso seʻia oʻo ina suamalie le gaʻo ma o le saumalie ua toe faʻafefiloi ma pipii i fualaau faisua.
- Faʻaopopo pineapple ma moa moa ma piilima i fualaʻau ma sau sau. Simmer seia oʻo ina vevela. Auauna.
- O le tele o sauʻai suamalie ma faʻafefeteina e faia i le fale ma le suka lanu enaena ma o le saumalie o loʻo i ai le lanu meamata o le kofe o le molasses i le suka enaena. O lenei fua e maua mai ai se mumu mūmū mūmū ma foliga mai e pei lava o le falemaʻi Saina e 'aveʻesea meaʻai ae matou te manatu e sili atu le tofo. Taumafai i ai ma iloa le faigofie ona faia o meaai lelei i totonu o le fale i le fale.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 628 |
| Aofaʻi gaʻo | 28 g |
| Fatisi | 8 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 12 g |
| Cholesterol | 202 mg |
| Sodium | 423 mg |
| Carbohydrates | 46 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 47 g |