O le Cornstarch o se mea masani e faʻasusu i le gaosiga o meaʻai, ae afai e te faʻapipiʻi tuusao i le vai e te manaʻo e faʻafefe, o le a faʻaputu. Ina ia ufiufi se saumalie po o se supa i le fala, e muamua ona e faia se paluga , o se paluga o le tutusa o masima ma le vai (e masani lava o le vai, oloa poo le uaina).
E taua le faia o le paʻu ile vai malulu, ona faʻaopopo lea o le paʻu i le saumalie.
E faʻapefea ona aoga o molemoa moa e pei o ni vaʻa laiti: latou te faʻaleleia le vai ma faʻalautele pe a latou faia. O le mea lava lea e tasi e tupu i soʻo se malolo: mafaufau i le auala o le araisa poo le oatmeal poʻo le polenta mafiafia ma faʻalauteleina le voluma pe a faʻapipiʻi.
O Cornstarch e tuʻuina atu se laʻau manogi i le suavai e faʻamafu, o lona uiga e sili atu ona faʻaogaina i mea suamalie ma fuga paʻu nai lo sauga sologa lelei ma gaʻo. Ae, e lelei tele, ma e faigofie ona faʻaaoga:
- Mo ipu taitasi o le vai, e te manaʻo e vevela, amata i le 1 sipunipuni o le sana i totonu o se pesini laitiiti. Faʻaopopo se aofaiga tutusa o le malulu ma faʻasao seʻia oʻo i pepa lamolemole lamolemole. O lau moe lenei.
- Faʻasaga le paʻu i totonu o le vevela, vevela vai e te manaʻo e faʻamaeʻa. Aumai i se mea vevela ma faʻafefiloi seʻia oʻo lava ina fufulu ese se tofo malolo. Aua le kuka umi, e ui i lea, e pei o le malolo e mafai ona solo i lalo ma o le a toe faʻaitiitia le vai.
O se mea e manatua pe ae faʻaaogaina le gaosi: Afai o lau sauʻai e gaosia tele (atonu atonu o le tomato), o le a mafua ai ona leai se aoga o le masima e pei o se uila.
I lena tulaga, e mafai ona e suitulaga i le uʻamea poʻo le siama tapioca.
Tapioca po o le uʻu uʻamea e sili atu foi pe a fai o mea o loʻo e faia o se mea o loʻo e fuafua e faʻamalo ona e mafai e le karima ona uu i luga o se mea e le mafiafia pe a tio.
I se isi itu, aua le faʻaaogaina le uʻamea e faʻafefiloi ai se suauʻu poo se saumasi e faavae i le susu e pei o le uʻamea faʻatasi ma le susu e mafai ona avea ma se mea manaia.
E mafai foi ona fesoasoani oe i isi auala, o le mafiafia o Cornstarch. Seʻi faapea o oe o se mea e faʻafefete , ma ua avea ma suavai. E masani lava ona tupu pe a le vevela lau laʻau po o le apa : o le vai uma mai le veggies ma aano o manu o le a aluese, ma mafua ai le meaʻai e uu ai nai lo le falai. E mafai ona e faʻaitiitia, ae o le a naʻo le fufuluina o lau veggies. Nai lo lena, faʻaopoopo nisi o le suka (toe fai, ia mautinoa le faia o se moe) ma i se minute pe lua, o mea uma e maua mai le suavai o le a faʻafefiloi i se saumalie lelei.