E tasi le sip ma o le ae iloa pe aisea ua avea ai le Tom Collins ma se fiafiaga sili ona fiafia i ai mo le silia i le seneturi. O se uumi umi, o se mea e sili ona manaia ma o se filifiliga sili ona manaia mo se aso vevela vevela . O le fua e matua faigofie lava ona mulimuli i ai, ma fai ai se meainu e mafai e se tasi ona faʻafefiloi.
O le Tom Collins o le aiga o "collins" o mea inu fefiloi ma o le eseesega autu i le va o mea taitasi o le ava malosi lea e faaaoga . O se mea inu manino, o lea o lau filifiliga o gin o le ai ai le tele o aafiaga i lona tofo. E ui e te le manaʻomia le faʻaaogaina o le sili ona lelei, o lou Tom Collins o le a sili atu ona lelei i se mea e le itiiti ifo i le ogatotonu o le fata.
I tua atu o le gin, o le ae manaomia le sua o le lemoni, sina siva faigofie, ma le kulupu kalapu. O latou uma o mea inu masani masani ma e foliga mai o loʻo i totonu o lau umukuka poʻo le umukuka i le taimi nei. O lenei faigofie o se tasi lea o mafuaʻaga na avea ai le Tom Collins ma faʻataʻitaʻiga mo tagata inu i le lalolagi atoa.
Mea e te Manaomia
- 1 1/2 aunese
- gin
- 1 aunese
- lemonati sua
- 1/2 aunese
- siva faigofie
- Laʻau a le kalapu
- Fiafia:
- maraschino cherry ,
- lemoni po o le moli moli
Auala e Fai Ai
- Liligi le gin, lemonati, ma sina siva faigofie i se pulu falala ma poloka vaʻa.
- Faʻamalo lelei .
- Sili i le kalapu kalapu .
- Faʻasusu i le peleni ma le moli po o le lama. E mafai ona e togiina le pele i le fua o le citrus i le faʻaaogaina o se paluga o le cocktail ma faia se teuteuga ua lauiloa o se "fuʻa".
Afai e te manaʻo ai, lulu le gin, sua, ma le siva ona togi lea i totonu o se tioata ma aisa fou. Ae o le isi filifiliga o le tuʻuina lea o se mea faʻataunuʻu i luga o le ipu malamalama pe a uma ona tuʻuina atu na mea ma tuʻuina atu i ai se mea lelei, ae pupuu, lulu aʻo leʻi tosoina i le susu.
Tausaga Tuai po o le Gin Faaonapōnei?
E mafai ona matou tafao faamasani i le Tom Collins i le 1800 ona na faʻaalia i le uluai lomiga na lolomiina. E pei o le tele o fua o le "Professor" Jerry Thomas '"O le mafutaga a Bon Vivant," e foliga mai o le mea inu o se tausaga na tupu i luma ole lomiga o le 1877 lea na avea ai ma amataga.
I tua i le taimi o Tomasi, o le "gin" e masani lava ona faatatau i Old Tom Gin, Plymouth Gin, poʻo Holani gin (sili atu ona iloa lelei o se gafa , i le aso). Afai e te manaʻo i se tofo o le Tom Collins e faia i totonu o le lanu moni, faʻataʻitaʻi i se tasi o na mea.
I le taimi nei, e tele isi filifiliga tatou te faia. O lenei fua, faatasi ai ma isi gutu cocktails , o ni faʻataʻitaʻiga lelei e suʻesuʻe uma ai nei filifiliga. O pine taitasi o le a suia le faʻamatalaga o le vaiinu, e avatu ia te oe se tofo fou ma le manaia i taimi uma.
Faatasi ai ma au filifiliga o kuluma masani a Lonetona. O Brands pei o Beefeater , Tanqueray , ma Bombay Safaila uma e avea ma Tom Laulelei sili lelei. Ina ia maua le inu o se vili faʻaonapo nei, sasaa se tasi o gins fou e pei o Hendrick's, Aviation , poʻo G'Vine foi .
Sugar, Sukalati, poʻo le Sour?
E sili atu au filifiliga pe a oʻo mai i le mea inu suamalie i le Tom Collins. I le masani ai, sa faʻaaogaina le suka maualuga. Afai e te filifili mo lenei mea, mafaufau i se suka sili atu nai lo le suka masani e mafai ona e teuina i le umukuka. O tamai tioata e sili atu ona lelei ma o le a le mafai ona tuʻuina atu i lalo o lau ipu tioata.
Ina ia pasia soʻo se faʻafitauli ma le solo, filifili mo le fautuaga a le fua o sina siva faigofie. O se mea taua mo le fale faʻaonaponei ma le faia o se mea i le fale e manaʻomia ai na o ni nai minute o lou taimi.
Afai ei ai sau suka, vai, ma se pani mo le ogaumu, e mafai ona e faia sina siva faigofie.
O le filifiliga mulimuli o le fatuina lea o se fefiloi malie . O lenei mea e tuʻuina atu ai le sua o le lemon ma le siva i le mea e tasi e faigofie ona faʻaaogaina vai palu. E faigofie tele ma e faʻaaoga i cocktails mai le margaritas i le "teas teas." E mafai foi ona e faʻaaogaina e fai ma sui mo soʻo se fua e manaʻomia ai le sua suamalie ma sina siva faigofie faʻapitoa. Ae, e le maua ai e oe le fetuunaiga o le fetuunaiga o le suamalie ma le inu i ipu inu taitasi.
Po o le a le suamalie ua e filifilia mo le Tom Collins, e sili ona lelei le togiina ma le citrus i lou lava tofo . O voluma o loʻo faʻaaogaina i lenei fua, o se amataga lelei, ae o le ae iloa e manaʻomia nisi fetuunaiga e fuafua i le gin oe sasaa.
E uiga i le Soda
O le Tom Collins e pa'ū i totonu o le ituaiga o gin ma soda inu, faʻatasi ma isi fiafiaga pei o le gin Rickey, gin buck, ma le gin fizz . E ui o nisi o nei valaʻau mo se meaʻai faapitoa (mafaufau i le gin ma le tonic ), o isi e tuʻuina atu i le tagata inu ma le ava.
I aso nei, e taatele le liliu i le kalapu kalapu mo le Tom Collins. E te mafaia, nai lo lena, liliu i so o se suavai manino manino o loʻo i ai i le taimi nei. Seltzer saʻo i fafo mai le siphon soda o le filifiliga aupito masani lea. Laʻau a le kalapu, faatasi ai ma lona tofo e le mafaamatalaina, o le filifiliga sili lona lua.
E ui lava e le o faia se leaga Tom Collins, o le suamalie manino e pei o le ginger ale poo se lemon-lime soda e mafai ona itiiti se suamalie. Afai o na o lau filifiliga lava ia, taofi i luga o le suamalie o le vai e faʻamautinoa ai le paleni lelei.
E le gata i lea, afai e te manaʻo e faʻapitoa e uiga i lea mea, o le sasaa o le ginger ale e sili atu ai nai lo le Tom Collins.
More Collins Recipes
O le Tom Collins ma le taʻaloga atoa o le aiga o meainu e matua lauiloa ma e tatau ona i luga o lisi uma o meainu e iloa . O John ma Tom Collins o le lauiloa sili lea o le fusi.
Afai ei ai se taimi faigata e te manatuaina ai lea e maua ai le whiskey ma e maua ai le gin, o loʻo i ai se togafiti faigofie e mafai ona e faʻaaogaina. Vaai faalemafaufau o "Big Bad John" mai le pese Jimmy Dean tuai o le a avea ma se faisuala, o le a ia maua ai le John Collins . Ona, faigofie lea ona faʻauʻu ia Tom Collins ma Old Tom Gin.
I tua atu o na mea e lua, e mafai foi ona e suia le ava malosi e faia ai se ituaiga eseese o vaʻa inu. O nisi e manino ma o isi e leai. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le vodka collins e maua vodka, o le kulupu pine e manaʻomia ai se fana, ma o le pipi e faʻaaoga ai le paʻepaʻe. O le Juan Collins e maua le tequila ae o faapitoa le valaau a Charlie Collins mo se Jamaica.
Mai iina, e mafai foi ona e faʻaaogaina le faʻataʻitaʻiga taulaʻau e fatu ai ni meaʻai fiafia. O nei mea faʻapona nei e mafai ona aofia ai soʻo se isi faʻaopoopoga e te fiafia i ai. O le American Collins , mo se faʻataʻitaʻiga, e faaopoopo atu i ai talotini ma le laumei i le fua o le gin ao le sawhire Collins e faʻaaogaina se sipuni lavevela mo le paʻi fuga. Afai e te manaʻo i se mea e matua ese lava, taumafai i le rhubarb collins ma le suamalie rhubarb syrup.
Aua e te tu iina, pe. Aʻo e aʻoaʻo e alofa ia Tom Collins ma ona tausoga uma, o le a amata ona e talatalanoa e uiga i isi mea uma e mafai e lenei inu tele ona musuia. Mulimuli i na miti ma fiafia i au foafoaga fou.