O lenei fua mo le aʻa o le fualaʻau Rusia po o le ragu iz ovoshej e manaia i le falaoa o le keke povi ma sina pata laitiiti, ma e faigofie lava ona avea ma se vaega o le vaomatua. O tagata Rusia e pei oa latou fualaau faisua vaivai tele, o lea ia galo ai ou manatu o fualaau aina aldente mo lenei ipu!
O fualaau faisua masani e aofia ai pateta, aniani, garlic, kāloti, ma beets. O a latou mea e ese le manaia, ae tutusa lava le manaia, o tausoga e aofia ai lapisi, rutabagas, parsnips, ma celeriac (seleni aʻa).
Mea e te Manaomia
- 1 sipunipuni sola po o se mea manogi
- 1 lapisi tele, teuteu lelei
- 4 kāloti, tipi ma tipi i le 2-inisi le uumi
- 2 lanu mumu lapopoa, tipi ma tipi i vaega 2-inisi
- 1 le rutabaga masani, tipi ma tipi i ni fasi 'ie 2-inisi
- 1 totipau masani, vela ma tipi i ni vaega 2-inisi
- 1 parsnip, tipi ma tipi i le 2-inisi le uumi
- 1 laʻau celeriac (seleni aʻa), faʻatau ma tipi i ni fasi 'ie 2-inisi
- 1 ipu fualaau faisua
- 1/2 ipu fufulu fasipolo lelei
- 2 sipuni gaʻo pata
Auala e Fai Ai
- I totonu o se umu lapopoa po o le ogaumu Dutch, faʻafefete le sisi i le suauu i luga o le vevela seia oʻo i le pala, pe a ma le 3 i le 5 minute.
- Faʻaopoopo i ai kāloti, pateta, rutabaga, tipi, parsnip, ma celeriac, ma saute, faʻaosooso, mo le tusa o le 10 minute poʻo seia oʻo ina amata faʻaitiitia le fualaau faisua. Faaopopo mea totino, aumai i se vevela, ufiufi, faaitiitia le vevela ma faapipii mo le 20 minute seia oo ina vaivai le laumei ae o loo taofiofia pea.
- Faʻaopopo le pasesa ma le pata ma faʻaali seia faʻavaivai le pata. Taimi e tofo i le masima ma le pepa. Auauna atu ma le falaoa pogisa po o le falaoa masi ma le pata.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 238 |
| Aofaʻi gaʻo | 7 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodium | 206 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Faiga o le fiva | 9 g |
| Puipuia | 6 g |