Savali jams sa faʻagasolo mo sina taimi i le taimi nei. E aofia ai le lapisi o meaʻai, e pei o le bacon jam poʻo le tōmato , poʻo le faʻasaoina o fualaau aina e faʻaaoga ai meaʻai, e pei o mea manogi ma laau afu , e faʻafilemu ai le suamalie. Mo se faʻataʻitaʻiga, taumafai e faaopoopo le pepa balsamic ma le uliuli i le fugalati jam ; o le a puʻe lou mafaufau.
O lenei siamu na faia i le Tropea aniani o se isi faʻataʻitaʻiga sili lea. Tagatanuu i Calabria i Italia i saute, Tropea aniani o le agamalū ma suamalie, lea e fesoasoani ia i latou e faʻamalosi lelei ai mo lenei jam.
Tropea aniani ua mumu, ma se paʻu pepa. E masani ona umi nai lo le taamilosaga ma o nisi taimi e maketiina e pei o "aniani opolo" iinei i setete. Vaavaai mo aniani ma se lanu susulu, ma o loʻo faʻapipiʻi pea le greens. E tatau ona foliga matala ma matala le lanu, e le o solo.
O lenei siamu e tatau ona faia i luga o se mea eleelea, toetoe lava a tumau le tumau. O se mea suamalie le 'auʻaunaga faatasi ma sisi, aemaise lava le cheese cheese pei o cheddar poʻo pecorino. E mafai foi ona faia se peleni matagofie faatasi ai ma meaʻai po o mea e gaosia, e pei o se chutney. Talu ai o aniani o se mea e maualalo le maualalo, o lenei fua e le fautuaina mo le faʻafefe vai.
Afai e te manaʻo e faʻamaonia e uiga i lenei mea, e le o se mea e sili ona puipuia, talu ai e le faʻafefiloi i totonu o se mama mama. Valaʻau i ai mea e te fiafia i ai.
O lenei fuataga e sau mai laʻu uo o Marzia Brigante, o loʻo aʻoaʻo e puipuia vasega i Emilia-Romagna. Na ia saunia foi fualaau mo se laumei o le lemon marmalade , siama matamata lanumeamata , o le Abate pear e faasaoina i le lemon ma le lanati , ma le Roma tradition masani e taua o le savvy. Afai e te fia aoao e faʻasao ma Marzia, e mafai ona ou aveina oe iina.
Mea e te Manaomia
- 2 1/4 lbs / 1 kilokalama Tropea lafisi
- 3/4 lb / 330 grams suka (granulated)
- 2 lau faga
- 2 i le 3 cloves
- 1 le fagu paʻu moli (lelei lelei)
- 1/4 lb / 100 grams vine
Auala e Fai Ai
- Fufulu pepa paʻu pepa i luga o aniani. Tasi ia aniani i le afa pole-to-pole, ma ia felafolafoaʻi mafiafia. Faʻapipiʻi le aniani tila i le suka, laʻau bay, cloves ma le uaina i totonu o se ipu tele, e le toe faʻaaogaina. Ufiufi, ma le pusa i le po.
- O le aso e sosoo ai, tuu le ipu i luga ole vevela-maualuga vevela. Faaopopo le vine. Aumai le faʻafefiloi i se vevela, ona faʻaitiitia lea o le vevela i le laʻau ma kuka, ma faʻasalalau i lea taimi ma lea taimi e puipuia ai le vevela, seia oʻo ina faʻavave le tele o le susu ma faʻafefe le siama; e mafai ona ave le lua pe tolu itula. Ua saunia le siama pe a oso i luga o se vaʻa ma vaʻavalea e le sola saʻo.
- Liligi le masini i fagu mama. Faʻataga e faʻamafanafana i le vevela o le potu ma teu i totonu o le pusaaisa mo le tolu vaiaso, pe i le pusaaisa mo le tolu masina.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 55 |
| Aofaʻi gaʻo | 0 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 0 g |