O se auala faigofie ma le manaia e kuka ai iʻa, ma e sili atu ona aoga i luga o se afi afi e pei ona faia i luga o le afi mumu. Lagona le saoloto e faʻaaoga se masima masima po o le taumafataga i Saute i sisifo ae le o le Creole poʻo Cajun. Auauna atu i lenei meaʻai suamalie faʻasusu faʻatasi ai ma ni meaʻai ma ni anufe, faatasi ai ma fulu ma lau Tarnar Sauce e sili ona e fiafia i ai. Po o, taumafai Remoulade Sauce ma lenei iʻa faʻafefeteina lelei.
Mea e te Manaomia
- 3 ipu totino canola (poʻo le manaʻomia e oʻo i le 1/4 inisi le loloto)
- 4 i le 6 pulou iʻa, pe a ma le 4 aunese taitasi
- 1 sipuni
- Creole poʻo Cajun siʻosiʻomaga (atonu e suitulaga i le mea e sili ona e fiafia i ai faʻafefiloi masima)
- 1 sipuni masima
- 1/2 teaspoon pepa
- 1 1/2 ipu kuka
- 1/2 ipu falaoamata uma
- 1 ipu pata
Auala e Fai Ai
- Liligi pe tusa ma le 1/4-inisi o le gaʻo canola i totonu o se uila mamafa mamafa. Tuu le vevela vevela ma vevela seia vevela.
- Faʻasolo faʻamalamalama iʻa i iʻa ma Creole faʻasusu, masima, ma le pepa.
- I totonu o se ipu lautele, faʻafefiloi le falala ma le falaoamata.
- Liligi le pata i totonu o se pesini. Aumai le iʻa i totonu o le pata e fai ai le ofutele, ona fai lea o le ofutele ma le falaoamata.
- Faatulaga i le le o le suauu ma kuka lemu mo le 3 i le 4 minute, seia oʻo i le pito i lalo o le lanu enaena. Liliu ma le faʻaeteete ma faʻaauau pea le kuka seʻia oʻo ile lanu enaena i le isi itu. Faʻamau i luga o solo pepa e faʻamago.
- Auauna faʻatasi ma le fasipolo mata ma pusi pupus, faʻatasi ai ma le meaʻai ma falai. Po o, taumafai faʻatasi ma lenei sauʻai Remoulade Sauce.
E Mafai Ona E Mafai
Faʻamaʻi Fufusi Fagota
O se iʻa faigofie ma masani, e faia i le falaoamata ma le vaitau, faʻalanu loloto i le atoatoa.
Skillet Fried Fish Nuggets
O lenei iʻa falai e faia i lau filifiliga o iʻa, e pei o le iʻa, pusa, faletua, poʻo le cod. O le paluga e faia i le pancake mixga ma falaoa falaoa , faʻatasi ai ma sina tamai lemon, pepa masima, ma le fuamoa.