E manaia le faʻataʻitaʻiga i le tuʻufaʻatasia o meaola eseese ma mea manogi , ae o loʻo i ai ni nai faʻalapotopotoga na tumau i le suʻesuʻega o le taimi. O nei faʻafefiloi masani e masani ona faʻaaogaina mo le tele o seneturi e 'ai ai aano o manufasi, iʻa, moa, sou, stews, ma fualaʻau. Saili mea e tuʻuina atu i taʻitasi lona tofo tulaga ese ma le auala e sili ona faʻaaogaina.
Faʻasologaina o le Taulaga
O lenei mea sili ona fiafia ile cajun o se faʻafefiloi o paprika, kilika, paʻepaʻe, paepae, ma cayenne, thyme, ma oregano.
O meaʻai ma iʻa e masani lava ona ufiufi i le vaitau ma faʻafefe seia oʻo ina 'uliuli' i totonu o le uila vevela. Nai lo le susunuina seia oʻo i le uliuli, o le paprika, lea e liua ai se lanu mumu-lanu uliuli pe a oʻo i le sami, e nafa ma le gaioiga gaioiga. O lenei mea manogi faʻafefiloi e mafai ona faia i le vevela poʻo le malūlū e faʻalagolago i le tele o pepa cayenne e faʻaaogaina.
Bouquet Garni
O lenei fusi o fuga Farani e mafai ona aofia ai mea eseese e aofia ai le basil, marjoram, thyme, rosemary, leaf bay, sage, poo peppercorns. Nai lo le avea o se faʻafefiloi faapitoa o laau, o le bouquet garni o se fuaitau lautele mo laau fou ua fusifusi i se fusi ma faʻaaogaina e fafaga ai sou, sima, ma faʻatau. O le fusiina o manoa o manoa o le a aveʻesea muamua aʻo leʻi tautua.
Chinese Five Spice
O lenei masini faʻafefiloi Saina e faʻafefiloi e faʻaaogaina e faʻavave ai aano o manufasi mo le tunu, e pei o le siu poʻo le ponete gaʻo, ma le tele o faʻavevesi. O le faʻafefiloi e aofia ai le vevela fetu, o lenamon, cloves, pepa sichuan, ma le fennel fatu.
O nei mea manogi e maua ai se meaʻai e loloto ma vevela ma se faʻamaʻi o le suamalie.
Maea
O faʻafefiloi o le pi na fesuisuiai e faalagolago i le itulagi ma kuka ai le faʻafefiloi. O le tele o faʻafefiloi faapisinisi e aofia ai le turmeric, cumin, coriander, ma le pepa mumu, ae mafai foʻi ona i ai le tele o isi laau ma mea manogi faaopoopo.
O fualaau e faʻaaogaina e vaʻaia ai aano o manu fasi, fualaau faisua, sopo, poʻo le faʻaaogaina o le laulau i mea uma.
Fines Herbes
O le faʻafefiloi o le vaomatua o se faʻavae i totonu o le Mediterranean Mediterranean. O lenei faʻafefiloi matagofie o laau e sili ona faʻaaogaina i mea mama e pei o le iʻa, fuamoa, poʻo fualaau faisua ma e masani ona faaopoopoina i le faaiuga o le kuka e puipui ai le malamalama, meaʻai fou. O fualaau vao o se faʻafefiloi o le pasesa, chives, tarragon, ma le maʻa.
Herbs de Provence
O nei fugalaau Farani o le vao lavender, fennel, basil, ma thyme. O nei togalaau e tagatanuu i Provence, Farani, pe a maeʻa ona faaigoa le fefiloi. O lenei malamalama ma le manaia e faʻafefiloi e lelei atoatoa mo iʻa gaʻo po o aano o manufasi, ma e oʻo lava i fualaau faisua.
Italia Italia
O le taimi e faʻafefete ai faʻaItalia faʻafefiloi atonu o se mea faʻavae Amerika ae le o le Italia moni, ae e le avea ai i latou ma tagata e le lauiloa. O nei faʻafefiloi faʻafefiloi e ono fesuisuiai i mea e aofia ai, ae e masani ona aofia ai le faʻafefiloi o le basil, oregano, rosemary, thyme, garlic, ma le pepa mumu. O le taimi o le talipanelia faaItalia e lelei tele i aano o manufasi, fualaau faisua, pasta, pizza, ma falaoa.
Jerk Seasoning
O lenei vaitau matagofie o le Caribbean vaimalie e faʻafefiloi allspice, cloves, onamamoni, nutmeg, thyme, garlic, ma le super hot scotch paʻu pepa. O nei mea manogi e masani lava ona faʻamamago i ni aano o manu pe faʻatasi ma le sua suamalie ma isi vai e fatu ai se sami.
E masani ona lauiloa le togavao i le faʻaaogaina o moa, ae masani ona faʻaaogaina mo iʻa o le sami ma isi meaʻai.
Old Bay Seasoning
O lenei taumafataga iloga o taumafa na faia i le eria o Chesapeake i le amataga o le 20 seneturi ma o loʻo lauiloa pea i aso nei. O le vevela e aofia ai fuga seleni, laʻau bay, pepa, cloves, cinnamon, nutmeg, cardamom, tina, togafiti, pepe ma le paprika. E ui lava o lenei taumafataga e sili ona lauiloa mo lona faʻaaogaina i le sami, e tele tagata latou te faʻaaogaina e avea ma se faʻaogaina o meaʻai e faʻafefiloi i fuamoa, fries, popcorn, ma isi mea.
Vaʻalele taimi
O lenei malamalama, o mea fefiloi o le eleele e lelei tele mo moa, ae e mafai foi ona faʻaaogaina mo isi meaʻai e pei o le puaa po o le iʻa foi. O le tuufaatasiga masani e aofia ai le pasesa, sage, rosemary, ma marjoram.
Quatre Epices
O isi mea manogi faʻafefiloi mai Falani, o lenei tuufaatasiga e mafai foi ona maua i le Metitirani atoa.
O le igoa, o lona uiga "e fa mea manogi," e aofia ai le pepa, cloves, nutmeg, ma le togafiti. O lenei mea manogi faʻafefiloi e lelei mo sou, stews, ma fualaʻau, ae faʻaaogaina foi mo sauniuniga o manufasi e pei o le soisi ma le pate.