O Roti o se laupepa lauiloa i itulagi o Amerika i Saute o loo i ai a latou faatosinaga Initia i a latou meaʻai, e pei o Suriname ma Guyana. O Roti o se faletalimalo Initia - o se paluga faigofie lea e taamilo i totonu o se liʻo ma kuka i luga o se vevela vevela . E mafai ona kuka i pateta poʻo lentils aʻo leʻi kukaina ( dhalpuri ), faʻaaogaina e pei o se afifi pe na o le 'auʻaunaga i le itu o se ipu o le curry poʻo le paluga e fesoasoani ai e sosolo ai i meaʻai suamalie uma. O nei roti e manifinifi, vaivai ma mafai ona faʻaaoga, ma e mafai ona faia i le paʻepaʻe poʻo le falaoamata o saito.
Mea e te Manaomia
- 2 1/2 ipu falaoamata a le tagata lava ia (poo le 2 ipu
- falaoamata a le tagata lava ia ma le 1/2 ipu falaoamata saito atoa)
- 2 le sipuni tele o le gaʻo (faʻatasi ma le 1 sipuni ma nisi mo le pani)
- 1 ipu vai mafanafana
- pata masusua (filifiliga)
Auala e Fai Ai
- Tuu falaoa (s) i se pesini. Faʻafefiloi i le 2 sipuni tele o le suāuʻu fualaʻau.
- Faaopopo lemu le vai, faʻanoanoa ao e alu, seia amata ona sau faatasi le paluga. Faʻaauau pea le faʻamalosi, faaopoopo sina vai pe afai o le paluga matutu, seia oʻo ina avea le paluga ma polo.
- Liliu le paluga i totonu o le pusa ma le togi, faaopoopo i ai sina falaoamata pe afai o le paluga e pisi tele. E tatau ona faamalulu le paluga, ae le o le pipii e pipii i ou lima po o le pusa.
- Tuu le paluga malolo mo le 10 minute, ufiufi i se ie susū.
- Lili le paluga i totonu o se liʻo tele, e tusa ma le 1/4-inisi le mafiafia. Faʻalautele le 1 teaspoon fuālaʻau manogi i luga o le falaoa. Lili le paluga i totonu o se lisi umi.
- Oti le paluga i le 8 i le 10 fasi vaega. Faʻasolo fasipepa taʻitasi i totonu o se lio 6-inisi. Tuu faʻamalolō malolo, ufiufi i le ie susu, mo le 5 minute.
- Faʻafano se mea mamafa poʻo se uʻamea (faʻapipiʻi le uʻamea uʻamea poʻo le paluga apa) i luga o le vevela vevela.
- Lili le uluaʻi liʻo o le paluga pei o se mea mataga (pe a ma le 8- 9-inisi inisi).
- Faaopopo e tusa ma le 1 teaspoon le suauu i le pito. Tuu le paluga i le vevela vevela. Kuki seia oʻo i le falaoa falaoa ma liliu le lanu enaena i luga o le pito i luga, i le 1 i le 2 minute. Faʻasaga falaoa i le itu o le pani ma ou tamatamaʻilima, ma vave faʻafefete i le isi itu, kuka mo le 1 i le 2 minute sili atu.
- Aveesea mai le vevela ma le nofoaga roti i totonu o se paluga e faʻamama ai. Laʻau ufiufi ma se solo susu aʻo e kukaina le malologa. Faʻaopopo nisi suauu i le uila pe a manaʻomia.
- Pipi le roti i le pata uamea ma le iʻu i le tautua, pe a manaʻomia. O Roti e mafai ona vevela e pei o tortillas: i totonu o le ogaumu mumū, afifiina i afifi, poo totonu o le microwave e ufiufi i se ie susū.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 65 |
| Aofaʻi gaʻo | 4 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 141 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 1 g |