Easy Caribbean Alcapurrias

O se mea e sili ona fiafia i ai i le Caribbean, o le fua mo alcapurrias ia mulimuli ai, o lea e mafai ai e se tasi ona faia i le fale. O nei mea manogi fiafia o ni meaʻai suamalie e faʻafefeteina i le paluga e faia mai i le faʻafefiloi o le gaserati (root talo) ma le lanu meamata.

E faatauina atu e le au faatau le alcapurria i alatele i luga o le auala ma galu i motu uma o le Atu Keripeka, e ui lava e sili ona lauiloa o se meaai Puerto Rican. E faigofie ona e suia le fua i luga e ala i le faʻaaogaina o moa o le eleele, pakika, po o le puaa poʻo le faʻaaogaina o se fesuiaiga o lau fua masani . Mo se lomiga tuai, faʻaaogaina le alcapurrias ma le Cuban picadillo , se paluga suamalie, paluga-masini suamalie.

Mea e te Manaomia

• Mo le Masa Momoli:
• 5 laʻau faila (lanu meamata)
• 1 pauna yautía (aʻa talo)
• 2 teasisi masima
• Mo le Faatumu:
• 1/2 pauna eleele suamalie
• 1 sipunipuni sofrito
• 1 sipuni vaovao alcaparrado (apa o olive, pimientos, ma capers)
• Tofo e tofo ai
• Povi lanu e tofo ai

Auala e Fai Ai

Fai le Masa

1. Fuʻu lanu lanu meamata ma solo ma mulumulu le tautías. Tuu uma i se pesini vai malulu malulu.
2. Aveese faʻi ma yautías mai le vai ma faʻafefiloi i totonu o se pesini toto. Ina ia faigofie, e mafai foi ona e faʻaaogaina se meaʻai gaosi.
3. Faʻaopopo le masima ma faʻafefiloi lelei. Tuu ese.

Fai le Faatumu

1. I totonu o se ipu loloto po o se falai umu, enaena le paluga eleele. Aveese le gaʻo.
2. Faaopopo le sofrito, alcaparrado mix, ma le masima ma le pepa e tofo ai.

1. Kuki e leiloa mo le 5 minute.
2. Aveese mai le vevela ma ia faʻamalo mo ni nai minute.

Fry the Alcapurrias

1. I luga o se fasi fasi pepa, faʻalautele le 1 i le 2 sipuni tele o le paluga o le paluga ma fai se vaʻa papaʻu i le ogatotonu. E mafai foi ona e faʻaogaina le alofilima o lou lima nai lo le pepa solo.
2. Tuu le 1 i le 2 teaseti o le faʻatumu i totonu o le vaieli ma ufiufi i ai ma sina faʻafefiloi sili ona masa. Faʻaaoga le pito i tua o se sipuni e faʻalanoa ai le paʻu uma i le faʻatumuga e leai se meaʻai e faʻaalia. E mafai ona e faʻamaʻalo le alcapurria i le taimi nei pe afai e te manaʻo e kuka ma 'ai i se taimi mulimuli ane.
3. I totonu o se mea faʻavevela po o le loloto o le falai, faʻafefiloi le suauʻu e ufiufi ai alcapurria pe a fuga. E tatau ona vevela le suauu i le 360 ​​F.
4. Faaopopo le alcapurrias, ia faaeteete ia aua nei palu le suauu pe faapipii le fryer. Fuga seia oʻo i le lauulu ma le auro, mai le 5 i le 7 minute.
5. Faʻasusu le alcapurria luga o solo pepa ma faʻataga e faʻaliliu aʻo lei 'ai.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	148
Aofaʻi gaʻo	5 g
Fatisi	2 g
Vailaʻau Mataʻutia	2 g
Cholesterol	34 mg
Sodium	894 mg
Carbohydrates	15 g
Faiga o le fiva	1 g
Puipuia	12 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.